Ricette bimby

Sugo alle cozze e vongole

Per 4 persone:
600gr. di cozze pulite, 1/2 misurino.di olio,1/2 spicchio di aglio, 200 grammi di pomodori pelati ,1 cucchiaio di prezzemolo tritato , peperoncino a piacere, sale q.b.

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½lt. latte, 250gr. zucchero, 40gr. amido mais (o farina 00), 100gr. cacao amaro, 80gr. ciok. fondente, 20gr. burro, 1 bustina vanillina, 1 pizzico di cannella, 80gr. gocce cioccolato, ½ bicchierino liqu.strega (2 o 3 cucchiai), 1 scorzetta arancia candita.

Torta alla nutella (adattata al bimby)

150 gr zucchero, 3 uova, 160 gr farina 00, 1 pizzico di sale, 85 gr nutella, 200 gr latte, 1 busta di lievito per dolci. Per farcire nutella e panna da montare.

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Palline di mandorle (inventata da me)

150 gr di mandorle, 140 gr di zucchero, buccia di 2 limoni

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