1. Involtini al prosciutto
(Ricette bimby/Carne Bimby)

... magatello di vitello(12 fettine molto sottili) Inserisci nel boccale il prezzemolo, il basilico, l'aglio e il parmigiano per 10 secondi a velocità 9. Con questo trito farcisci ogni fetta di carne, aggiungendo ...

2. Polppettone freddo estivo
(Ricette bimby/Carne Bimby)

... 3. Dopo 6 minuti posiziona il Varoma sul coperchio e termina la cottura; togli il Varoma e lascia reffreddare. Quando il polpettone sarà completamente freddo, taglialo a fettine sottili e servilo con maionese ...

3. Fonduta piemontese bimby
(Ricette bimby/Salse Bimby)

... il sale e il pepe, e cuoci per 4 minui a temperatura 80 e velocità 4. Con le lame in movimento, dal foro del coperchio, unisci i tuorli: 1 minuto a velocità 8. Travasa in una ciotola e servi con fettine ...

4. Bauletti alla sogliola bimby
(Ricette bimby/Pesce Bimby)

... da portata. Se necessario addensa un poco il liquido di cottura, facendolo evaporare per qualche minuto a temperatura Varoma. Irrora quindi i bauletti con il sugo rimasto e guarnisci con fettine di limone. ...

5. Polpettone di manzo all'acciuga - Ricette bimby
(Ricette bimby/Carne Bimby)

... capperi con il succo di limone e olio 10-15 sec vel 5-6. Versare la salsina sulle fette di carne, coprire con fettine sottilissime di limone, servire freddo. ...

6. Vitello farcito freddo bimby
(Ricette bimby/Carne Bimby)

... 40 min temp Varoma vel1. Togliere il rotolo, lasciarlo raffreddare e tagliarlo a fettine sottili; servire le fette coperte di salsa verde (vedi ricetta di salsa al prezzemolo). ...

7. Fettine di manzo in marinata - Ricetta bimby
(Ricette bimby/Ricette Bimby Antipasti)

Per 4-6 persone:   200 g di vino rosso secco, 700 g di fettine di girello di manzo sottili, 2 cucchiai di aceto rosso di vino,  1 mazzolino di prezzemolo tritato, 2 cipolle, 1 arancia non trattata (solo ...

8. Bocconcini di vitello alla boscaiola - Ricetta bimby
(Ricette bimby/Carne Bimby)

... l’acqua calda, il dado e i funghi freschi tagliati a fettine, aggiustare di sale e pepe e cuocere 20 min100° vel 1. e 20 min temp. varoma vel 1. Terminata la cottura versare in una pirofila e cospargere ...

9. Vitello al curry - Ricetta bimby
(Ricette bimby/Carne Bimby)

... di mele: Sbucciare e tagliare la mela a fettine, coprire con lo zucchero e il succo di limone e lasciare marinare per 24 ore. Inserire la farfalla nel boccale, versare le mele con la marinatura e cuocere ...

10. Stracotto di carne al barolo - Ricette bimby
(Ricette bimby/Carne Bimby)

... farla raffreddare, impastare il burro con la farina, metterlo nel boccale con sugo e mantecare 10 min temp varoma vel 3. Frullare il tutto a vel 3-5 per 10-15 sec, tagliare la carne a fettine sottili, ...