Forum bimbyricette.com::Ricettari bimby::CHE COS'è LA CREMA DI RISO

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Oggetto :CHE COS'è LA CREMA DI RISO.. 06-12-2010 19:12:31

trillypp

Iscritto: 19-11-2010 18:26:02
Post: 2
Località:

Ciao inizio oggi a fare le pappe per la mia bambina, ma già mi blocco perchè sulle prime ricette tra gli ingredienti c'è la CREMA DI RISO. Ma che cos'è?
Help urgente!

IP già iscritto

Oggetto :Re:CHE COS'è LA CREMA DI RISO.. 06-12-2010 20:31:26

Silena777

Iscritto: 06-12-2010 19:12:02
Post: 4
Località:

E' una specie di semolino fatto con il riso, fonte di carboidrati e fibra molto amata dai piccoli (e dagli adulti) perchè sa di latte! Prova a farla piacerà a tutta la famiglia!

IP già iscritto

Non ti curar di lor... ma mangia e ingrassa!

Oggetto :Re:CHE COS'è LA CREMA DI RISO.. 07-12-2010 11:16:19

trillypp

Iscritto: 19-11-2010 18:26:02
Post: 2
Località:

Ma me la posso fare con il bimby o devo andarla a comprare? Grazie1000.

IP già iscritto

Oggetto :Re:CHE COS'è LA CREMA DI RISO.. 07-12-2010 14:16:15

Silena777

Iscritto: 06-12-2010 19:12:02
Post: 4
Località:

Certo!Credo che con il bimby a parte friggere e grigliare si possa fare praticamente tutto e le creme di sicuro! Ti riassumo la ricetta dal mio ricettario: prepara a parte (anche con il bimby se vuoi, per esempio puoi fare anche il dado bimby) 200 g di brodo di pollo o di vitello o se preferisci vegetale, mettilo in una pentola; per preparare la farina di riso ci vogliono 200g di riso, lo versi nel boccale (ben pulito e asciutto) e polverizzi 1 minuto a velocità 10 o turbo, poi lo tosti 30 minuti a 100 gradi velocità 3, il ricettario consiglia di posizionare sotto il misurino un pezzo di carta assorbente per assorbire l'umidità del cereale man mano che si forma. A programma ultimato metti la farina di riso ottenuta da parte, versi nel boccale il brodo e lo porti a bollore 6 minuti 100 gradi velocità 1, infine aggiungi la farina di riso e amalgami il tutto 10 secondi a velocità 5. Il piatto è pronto! Se vuoi farla come dessert al posto del brodo aggiungi latte e volendo un pò di panna montata o da cucina, ma non durante lo svezzamento perchè i bambini piccoli potrebbero non tollerare il latte vaccino. Buona degustazione!

IP già iscritto

Non ti curar di lor... ma mangia e ingrassa!


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