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ARGOMENTO: help crostata alta e soffice

help crostata alta e soffice 6 Anni 8 Mesi ago #137

  • nicoletta
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per favore sapete una ricetta per crostata alta e soffice? grazie
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Re:help crostata alta e soffice 6 Anni 8 Mesi ago #138

  • amalia
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ciao nicoletta, io uso sempre questa ricetta ke mi ha dato la rappresentante del bimby io lo trovata ottima......te la scrivo
Per la pasta frolla: 5oo gr di farina, 250 gr. di zucchero, 1 uovo intero, 2 tuorli, 1 bustina di lievito e la buccia di un limone.
Nel boccale lo zuccher 20 sec. vel. 10
aggiung buccia di limone 20 sec. vel. 10
unire uova, burrro e lievito 10 sec. vel. 5
farina e pizzico di sale 30 sec. vel. 8
l'impasto ottenuto deve riposare in frigo per 30 minuti.....e poi la farcisci cm vuoi
Fammi sapere come la trovi...a presto!!!;)
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Re:help crostata alta e soffice 6 Anni 8 Mesi ago #139

  • giamba
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Ciao Amalia,
la tua ricetta della pasta frolla mi sembra ok e vorrei provare a farla.
Tuttavia, negli ingredienti vedo che non hai indicato il burro mentre nell'esecuzione lo menzioni.
Vorrei sapere la quantità. Grazie
Paola
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Re:help crostata alta e soffice 6 Anni 8 Mesi ago #140

  • amalia
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o mi spiace infatti ho sbagliato il burro è 250 gr. e lo zucchero 200 gr.........>;) adesso è giusta sai la fretta!!!!!!a presto
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Re:help crostata alta e soffice 6 Anni 8 Mesi ago #141

  • giamba
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Grazie Amalia,
comunque siccome la volevo provare ieri sera l'ho fatta, ho seguito la tua ricetta, ho messo 200 gr. di burro e poi ho fatto la crostata ai mirtilli.
E' venuta buonissima. In ogni caso proverò anche come mi hai detto ora.
Complimenti!
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Re:help crostata alta e soffice 6 Anni 7 Mesi ago #155

  • amalia
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sono contanta ke la mia ricetta è riuscita......ciao a presto8)
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