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ARGOMENTO: budino

budino 6 Anni 3 Mesi ago #171

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preparato per Budino come si fa con Bimby???
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Re:budino 6 Anni 3 Mesi ago #172

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intendi il preparato tipo cammeo? anzichè usare il pentolino metti tutto nel bimby e calcoli il tempo da quando bolle ^_^
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Re:budino 6 Anni 2 Mesi ago #180

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io ieri l'ho fatto cosi: 2 tuorli, 4 cucchiai di zucchero, frulli 15 sec circa a 6/7 di vel. poi aggiungi 1lt di latte a vel 4, 70 gradi e fai andare per 13 min aggiungendo 4/5 cucchiai di farina, alla fine vedi che non sia troppo liquido, altrimenti metti un altro cucchiaio di farina. Se lo vuoi fare bianco e nero dividi la dose, versando metà della crema in 5 o 6 ciotole e poi aggiungi il cioccolato in polvere nel boccale amalgamando per 5 sec a vel. 6/7. mischia con il bianco e lascia riposare per qualche ora! E' buonissimo!
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