Crocchette di patate bimby

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300 grammi di patate, pan grattato, 2/3 cucchiai di parmiggiano, 2 uova, sale

Lessare le patate per 20 minuti a 100gradi e velocità 1. Inserire nel boccale le patate 10secondi velocità 4. Aggiungere il prezzemolo, il pan grattato, le uova, il parmiggiano e il sale. Amalgamare il tutto 10 secondi velocità 3/4. Formare delle palline e passarle nel pan grattato e poi friggere.

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Commenti  

+8 # Enza Sciacovelli 2010-09-14 18:52
Grazie Eleonora le crocchette sono venute buonissime.
Ciao :-)
-3 # Con Emy!!!! 2011-09-08 10:26
ma quanto pan grattato và nella ricetta.
+8 # gloria 2011-11-02 12:38
Citazione :
:-) per lessare le patate bisogna usare il cestello e nel boccale mezzo litro d'acqua! :-)

Citazione Con Emy!!!!:
ma quanto pan grattato và nella ricetta.

il pangrattato serve per passare le crocchette prima di friggere...non c'è una dose
+2 # Guest 2010-09-25 17:08
questa ricetta è buonissima! :lol:
+10 # Guest 2010-10-05 13:26
:lol: Ciao io sono di napoli e volevo dare una dritta anche se questa ricetta è ottima... io nell'impasto delle crocchette metto anche il prezzemolo e il pepe... poi le farcisco di prosciutto cotto e mozzarella... do alle crocchette la forma, poi le passo prima nella farina, poi nell'uovo sbattuto e poi nel pan grattato... provate e fatemi sapere... Kiss...
-3 # Guest 2010-11-02 14:24
quanto pan grattato ????? :oops:
-2 # Guest 2010-11-25 20:18
Citazione morena:
quanto pan grattato ????? :oops:

mettine un pò alla volta
# Guest 2010-12-10 02:35
anch'io mi ero chiesta la stessa cosa ma poi ho letto meglio la ricetta e non scrive quanto pan grattato bisogna perchè lo vedi ad occhio tu stessa non devi mica aggiungerlo nel boccale...bacy proverò anch'io questa ricetta!! :lol:
+1 # Guest 2010-10-13 23:55
ricette senza alcun dubbio ottime
+2 # Guest 2010-10-15 16:51
buonissime..... provare per credere :-)
+2 # Guest 2010-10-30 14:39
invece di friggerle si puo' farle al forno?
+36 # Guest 2010-10-30 15:38
io non ho capito una cosa....come si fa a lessare le patate ,bisogna mettere l'acquq nel boccale o usare il varoma.grazie
# Guest 2010-11-01 04:36
quanto pangrattato?
# Guest 2010-11-23 20:10
serve solo per impanare
-1 # Guest 2010-11-02 14:22
yes wery wery good
-6 # Guest 2010-11-06 16:53
io le faccio con aggiunta di spinaci.
-7 # Guest 2010-11-16 13:28
le farò anch'io! :-)
+1 # Guest 2010-11-17 21:31
QUESTE CROCCHETTE SONO BUONISSIME ,
PERO' IO L'IMPASTO LO FACCIO IL GIORNO PRIMA E LO METTO A RIPOSARE NEL FRIGO
IL GIORNO DOPO LE FRIGGO
+6 # Guest 2010-11-22 14:19
ma per lessarle come faccio? le metto nel boccale con l'acqua?
-5 # Guest 2010-11-24 19:25
mi ha consigliato mia figlia che va all'asilo di aggiungere il tonno ottime......... 8)
-2 # Guest 2010-11-26 11:34
:-) io le faccio nello stesso modo ma all'interno metto solo i tuorli e l'albumo lo uso x impanare cioe li passo nell'albume e poi nel pan grattato ....e vengono buoni ..ma provero anke le vostre versioni ...ciao
+9 # ELENA CIGOGNETTI 2010-12-06 15:23
ma si possono fare anche in forno? senza friggere? :-)
-3 # Guest 2010-12-09 17:48
le o provate e sono veramente ottime..grazie :P :lol:
-1 # Guest 2010-12-09 22:12
:-) per lessare le patate bisogna usare il cestello e nel boccale mezzo litro d'acqua! :-)
+2 # GRAZIA 2011-01-07 21:22
BUONA RICETTA!!!!!!!! !!! :D
# petra52 2011-01-15 19:58
da provare subito grazie
+6 # loredana 77 2011-01-19 17:19
senti io le ho fatte però nn mi sono venute bene è forse perchè mi e venuto l'impasto lento forse xchè o frullato le patate che erano calde mi puoi rispondere perpiacere...
-1 # crily the best 2011-01-30 15:33
8)
favoloseeeeeeee
-3 # elichicopuz 2011-03-12 18:56
ciao! scusate se mi inserisco in questa discussione ma sono appena arrivata e non riesco a capire come si fa a creare un nuovo argomento.
io ho appena comprato il bimby perchè lo sognavo da almeno 10 anni, però non l'ho mai usato nè visto usare, ne ho solo sentito parlare ed ho gustato i magnifici frutti. cerco tra i vostri suggerimenti spunti di cucina!!! ciaooo
# Benny 2011-03-13 18:48
saranno il pranzo di domani. voglio provarle nel forno. quanto devono cuocere e a che temperatura?? grazie
+5 # anna 75 2011-06-06 19:37
io alle crocchette ci metto parmigiano, pecorino rosso d'uovo prezzemolo pepe sale e le patate mescolo tutto e preparo le crocchette con provola affumicata bianco d'uovo intorno alle palline e infine pan grattato sono ottime
+1 # lu 2011-09-05 10:48
sono ottime :lol:
-1 # MERJ 2011-09-09 17:19
Citazione lu:
sono ottime :lol:

MA SI DEVONO CUCINARE COL BIMBY LE PATATE'?MERJ79
-1 # MERJ 2011-09-09 17:14
ma si devono bollire con il bimby e poi impastare?MERJ7 9 :-* :-*
-1 # sabrina g 2011-09-16 10:04
:-* mi inserisco in qs discussione solo x dire sono ottime,da provare anche il purè successo assicurato....b aci
# sabrina g 2011-09-16 10:05
ottime ....da provare anche il purè di patate...succes so assicurato.
+1 # luna65 2011-09-24 18:53
solo un chiarimento, nella spiegazione del procedimento si legge che il pangrattato va nell'impasto, è un errore o bisogna metterlo e quindi quanto?
-1 # antonella 6666666666 2012-01-24 22:45
sto x. acquistare il bimby non vedo l' ora di provare queste ricette faccio bene :roll:
-1 # Lilly 2012-02-04 20:00
Sono buonissime ma molto pesanti. Non mettete troppo pan grattato!!!!
-1 # angelica 2012-03-18 16:50
volevo sapere se le posso fare al forno che frtte sono pesanti da digerire
+2 # Agnese79 2012-03-22 14:23
Salve mio marito per il mio compleanno mi ha regalato il bimby sono tre giorni che cel'ho ora per sto preparando il purè di patate ma avrò sbagliato qualcosa mi date qualche dritta grazie :lol:
-2 # emanuela schiattino 2012-04-24 12:31
come si lessano le patate con il bimby??questa ricetta a mio parere non è chiara!!! :oops:
# STELLINA 2012-04-27 16:30
CIAO HO IL BIMBY MA LE CROCCHETTE DI PATATE NON LE HO MAI FATTE.VOLEVO CHIEDERTI MA LE PATATE DEVONO ESSERE LESSATE CON LA BUCCIA?CON QUANTA ACQUA?E LE DOSI DEL FORMAGGIO E DEL PANGRATTAO?L'ID EA è CARINA MA NON CHIARA NEI DETTAGLI!GRAZIE
+1 # MiriMiri 2012-08-02 18:24
le patate vanno cotte nel cestello già sbucciate con 500ml di acqua a 100° x circa 20 minuti
# Ettore 2012-08-14 11:51
Le patate si possono lessare con la buccia e devono essere coperte di acqua.
-2 # tata71 2012-09-14 19:25
ma le patate vengono messe tagliate a rondelle o ........? :-?
# Bruno 2014-05-29 12:25
Dopo la cottura devono essere schiacciate, tipo purè. Non è importante se prima le tagli a pezzi o se le sbucci o se le fai cuocere nel varoma o nella pentola! L'importante è che siano ben cotte e morbide. Aggiungerei una cosa molto importante che è stata appena sfiorata: capita che mentre prepari le crocchette risultino un po' "sfatte" e si sfaldano durante la cottura (probabilmente dipende dal tipo di patata), per evitare ciò passate la pasta in forno tiepido per qualche minuto per asciugarla, meglio se qualche ora prima.
-2 # Ginetta 2013-01-18 22:39
Noni si dovrebbe aggiungere un po' di farina?
+1 # luigi71 2013-02-17 20:18
:-x sono buone le crocchette
# rosanna 2013-04-16 20:13
salve!io l'ho acquistato da pochi mesi ,e grandioso ci faccio di tutto!
+1 # #rosanna 2013-04-16 20:17
:-) sale!io faccio di tutto col bimby,e credo che tutte le donne dovrebbero avere!e davvero un genio in cucina....
+1 # stella 59 2013-06-24 01:39
proverò a farle anch'io,sarà sicuramente un successo :P :lol:
# Gaia 66 2013-10-30 19:52
Vorrei provarle saranno sicuramente ottime ma vorrei sapere in quanta acqua vanno lessate le patate e se si mettono direttamente nel boccale o nel cestello? Grazie :-)
-1 # Gaia 66 2013-10-30 20:17
Anche io voglio provare questa ricetta e vorrei sapere se le patate si lessano mettendole nel cestello o nel boccale?
# marina miceli 2013-10-31 09:10
Ma dopo avere lessato le patate si devono scolare ?!....e devono essere tagliate o solo sbucciate? :o :o :-)
# Alda 54 2014-01-25 17:28
Le provo domani, le ho sempre preparate nel modo tradizionale, sarà la prima volta con il bimby , il pan grattato non va nell ' impasto
# sesil58 2014-08-04 18:08
salve ho letto la preparazione delle crocchette ma vorrei sapere se nel momento di frullare le patate va inserita la farfalla
# Carlotta 2015-04-17 14:07
li proverò stasera e vuoi farò sapere

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