Ingredienti:
Per 4 persone: 400gr. di patate medie, 1 dose di maionese, 300gr. di carote, 60gr. di sottaceti vari, 300gr. di piselli lessati o surgelati, 1 cucchiaio di capperi, 1 misurino di aceto, 900gr. di acqua, sale q.b.
Preparazione:
Prepara la maionese come da ricetta. Toglila e mettila in una ciotola. Senza lavare il boccale inserisci l'acqua, l'aceto, il sale, le carote tagliate a piccoli dadini poi le patate sempre a dadini, i piselli e cuoci per 25 minuti a temperatura 100 C velocità l, per una cottura al dente. Scola molto bene le verdure allargale e lasciale raffreddare. Uniscile alla maionese con i capperi e i sottaceti. Amalgama bene il tutto, e metti in frigorifero prima di servire.
Commenti
grazie...
volevo dire che ho comprato il bimby tm31 e l'ho subito provato.....
ho fatto la maionese ed è magnifica, poi ho provato la ricetta dell'insalata russa e credetemi.... una vera goduria per il palato!!!!
Consiglio a tutti di provarla.
baci aurora.