Ingredienti:
pane raffermo 300 grammi circa, prezzemolo a piacere, aglio, pepe nero a piacere, 500 grammi carne di vitello tritata, parmiggiano a piacere, 1 uovo, sale q.b.
Preparazione:
inserisci nel boccale il pane bagnato con prezzemolo e aglio 5 secondi velocità 7. Togli e metti in una ciotola. Metti nel boccale il rimanente degli ingredienti 5 secondi velocità 7. Togli dal boccale e impasta i due composti. Forma le polpette e friggi in abbondante olio caldo.
- Proposta da: ma
