Caponata con il bimby

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Per 4 persone. 218 calorie per perosona
40 grammi di olio d'oliva; 2 patate; 1 peperone; 1 zucchina tagliata a tocchi; 1 melanzana tagliata a tocchi; 1/2 scatola pomodori pelati; basilico; sale, pepe.

Inserisci nel boccale l'olio e la cipolla: 3 minuti a temperatura 100 velocità 1. Posiziona la farfalla, unisci le verdure a tocchi e i pelati: 15 minuti a temperatura 100 velocità 1. Insaporisci con il basilico, il sale, il pepe e lascia riposare il tutto per qualche minuto ad apparecchio spento. Consigli: se il sugo risultasse troppo liquido addensalo a temperatura Varoma per il tempo necessario.

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Commenti  

+1 # dominga 2011-11-02 21:16
ho fatto la caponata giusto ieri ma non sapevo di dovere mettere la farfalla :sad: :sad: :sad: :sad: :sad: :sad:
-1 # sabrina sandrin 2012-03-22 22:55
ma ci vuole la farfalla anche per la peperonata classica???? mi è venuta liquidissimaaaa !!!! uffaaa :-x
+1 # simona annicchiarico 2012-05-14 22:59
x la caponata nn c'è bisogno della farfalla, ;-)
# rox 2012-10-04 10:35
fatta una volta e venuta liquidissima.....
per rimediare ho messo quindi tutto in padella e fatta bollire per + di 1 ora....mio marito ha detto che una caponata così non l'ha mai mangiata.....ad esso me la richiede spesso e mi dice sempre 'falla come l'altra volta.....'
# MarinaB 2014-07-31 14:30
X la vera caponata,aggiun gere un cucchiaio di aceto ed un cucchiaino di zucchero :lol:
# alda 2015-04-25 22:27
L' ho fatta oggi, senza la farfalla, le verdure si disfano. Sbaglio qualcosa ?

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