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Meringhe bimby

Votazione Utente:5\63 ScarsoOttimo 

Ingredienti:

300 grammi di zucchero, 3 albumi, un pizzico di sale

Preparazione:

Inserire lo zucchero nel bimby e farlo a velo: 1 minuto a velocità turbo, inserire la farfalla, il sale e gli albumi. Montare per 7 minuti a temperatura 40° velocità 2 (non aumentare la velocità non superi il per evitare chei si smonti tutto). Successivamente lasciare raffreddare per 5 minuti con il boccale aperto. Montare per altri 7 minuti a velocità 2 e la crema è pronta! Stendere un foglio di carta forno su una teglia e mettere la crema su di essa a cucchiaiate, magari dando qualche forma un po' a punta. Infornare per 60 minuti  a temperatura 100°C.

 

Commenti 

 
+7 # 2010-06-08 11:42
ragazze esperte mio marito giorno 19 fa il compleanno vorrei fare una mega torta al suo gusto preferito il cioccolato potreste darmi qualche ricetta speciale??????
Grazie raghe e...
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+17 # ELENA 2011-02-12 16:07
SUPER TORTA MERINGATA AL CACAO RICOPERTA CON CREMA ALCIOCCOLATO :oops:
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+5 # ELENA 2011-02-12 16:16
Citazione:
ragazze esperte mio marito giorno 19 fa il compleanno vorrei fare una mega torta al suo gusto preferito il cioccolato potreste darmi qualche ricetta speciale??????
Grazie raghe e...

TORTA MERINGATA AL CACAO!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!! :P :P :P
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+2 # ELENA 2011-02-12 16:20
GRAZIE A TE RAGA :roll: : )
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+3 # 2010-07-20 22:21
raga ho appene ricevuto il bimby e x questo vorrei qualche ricetta nuova ne avreste...???
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-3 # 2010-07-30 14:10
ma la farfalla?
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0 # 2010-11-14 21:09
la farfalla è quel componente in plastica di colore nero va inserito sopra le lame
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-1 # 2010-08-12 13:16
...sto provando a fare le meringhe!!! Con una piccolissima variante: le faccio ROSA!!!!
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+2 # 2010-08-16 14:41
.. che idea originale=).. come fai a farle rosa?????..che tipo di colorante usi?
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+5 # ile a megl :P 2011-10-23 16:58
Citazione:
...sto provando a fare le meringhe!!! Con una piccolissima variante: le faccio ROSA!!!! :P

e come le fai??
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+5 # 2010-10-12 15:04
nn vedo l'ora di farla speriamo bn...!!!
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-1 # 2010-10-23 17:10
non vedo l'ora di mangiare le meringhe!!!!!! che buoneeeeeeeeeee ee io ho il 1 bimby
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+3 # 2010-10-23 17:12
ciao sono Lilli sto per mangiare le meringhe sono trpp buoneeeeeee speriamo in bene
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+4 # ELENA 2011-02-12 16:04
GUARDA IO LE HO GIA SAGGIATE E SONO SQUITE :P :P :P
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-1 # 2010-11-07 12:43
:D :D :D io le ho fatte per halloweennnnnnn n a forma di fantasmino.... bellissime e buonissimeeeeee eee :lol:
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-7 # petra52 2011-01-15 19:54
ave te la ricetta delle finte pesche? grazie
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-2 # caterina 2011-01-28 14:11
:lol: ciao ragazze avete x caso la ricetta della torta delirio al cioccolata e fatta kon la nutella e panna cia grz baci a tutte
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-1 # emy 2011-01-28 22:08
anche io voglio provare
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-2 # ila78 2011-01-29 16:10
Sto provando...speriamo bene...anche perchè mia figlia si sta già leccando i baffi!!!!
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0 # ELVIRA 2011-02-12 15:56
QUESTA RICETTA è SQUISITA GNAM GNAM :P :P
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+2 # ELVIRA 2011-02-12 15:58
:oops: :P :P CHE BUONA QUESTA RICETTA!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!! :P
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-2 # ELENA 2011-02-12 16:01
MIA FIGLIA è MERAVIGLIATA DALLA RICETTA SI STA LECCANDO I BAFFI :P :P :oops:
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-3 # loredana 2011-02-19 17:28
bunissima ricettaa :D :P :P
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+1 # antonella5 2011-03-13 17:55
forno ventilato o statico?
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-4 # lory 2011-07-29 14:36
x fare le meringhe lo zukkero deve essere pari peso degli albumi?
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+2 # morzigna 2011-07-30 14:04
io ci ho aggiunto anche qualche goccia di limone!!!!!!!! ottime
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0 # marika 2011-08-26 16:30
ciao ragazzeeee ma se aumento la quantità di tuorli devo aumentare anche i minuti e la temperatura in cui si devono montare?? vi prego rispondete subito baci
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-5 # marika 2011-08-26 16:32
Citazione antonella5:
forno ventilato o statico?

me lo sto chiedendo anche io
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0 # Mari11 2011-11-05 17:36
Sto preparando le meringhe.. Ma il forno deve essere ventilato o statico?
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+2 # ile a megl :P 2011-10-23 17:00
io appena ieri le ho mangiate e sn finite tuttee :lol: sono troppo buone ragaa :P
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-4 # Mari11 2011-11-05 17:40
Oggi :lol: mi sono dedicata ai dolci che solitamente non mi riescono mai. Ho fatto la torta di rose del bimby ed è riuscita bene, adesso provo con le meringhe, spero che sia un successo come per le altre amiche
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-1 # Giordana 2011-12-13 12:33
BUONISSIME..... Appena fatte....
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-1 # michy 2011-12-15 13:13
noooooo troppo buone sono anche troppo caloriche va bè faremo uno strappo
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-1 # maria celiaca 2012-02-12 13:38
ho provato la ricetta!!!!!è disgustamente dolce ,troppo zucchero ,la riproverò con meno zucchero ciao e grazie.
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+2 # ADELINA I. 2012-02-21 13:09
PERCHE' IN FORNO SI SONO SMONTATE?
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-1 # elly 2012-05-11 15:59
grazie della ricetta, ma quante se ne fanno circa con gli ingredienti scritti sopra????
Grazie ancora raga.... ;-) ;-) ;-) ;-) ;-)
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+4 # Rachele 2012-05-15 17:36
Troppo buone le meringhe!!!!! Ho fatto il Mont Blanc mmmmm......
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-3 # ZIA LELLA 2012-05-17 18:27
; -) Fate le meringhe favolose .in un recipiente chiuse bene durano di piu di un mese !!!! Ma specialmente dure dentro CIAOO
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-3 # Lilli 1 2012-05-28 11:17
ciao sono lilli, vorrei fare le meringhe, quelle che rimangono morbide dentro!! Ho il bimby TM21.....la ricetta è la stessa di quello nuovo? e poi, avete mai provato con qualche goccia di limone? i ricettari classici dicono che ci vuole!!!
datemi una mano vi prego!!! ciao
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0 # bau 2012-10-05 14:31
ma non ce un modo per farle tenere meno in forno??
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+1 # francescasullasedia 2013-02-17 16:03
Con lo zucchero di canne non funziona!
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+1 # elisa TOB 2013-09-22 14:31
ciao, ieri ho fatto delle meringhe favolose, quindi oggi mi son messa a rifarle.... ma... nn si sono montate.... così ho inserito il boccale nel freezer avrò fatto bene???ma???
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+1 # Cla 2013-09-30 09:33
Ho provato la variante con le mandorle, buonissime!!!!!
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-1 # iaia 2013-12-28 16:38
chi mi dice per le merignhe il forno come deve andare ventilato o statico?
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+2 # Mimmí 2014-01-30 15:57
Adesso le meringhe sonó forno le ho aggiunto pinoli....ed un cucchiaio di miele..... espero che mi vengano bene.....e buone una volta le ho fatte a mano ma non erano meringhe vi faccio sapere.
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+1 # francesco 2014-03-25 17:43
anch'io le sto facendo credo che diventeranno buonissime......
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0 # francesco 2014-03-25 18:08
le stiamo facendo e sono più buone del solito.................
E' la prima volta...
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+1 # francesco 2014-03-25 18:31
prossima volta in forno a legna in giardino
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0 # Catia 73 2014-03-25 21:43
Io uso il forno statico... x quanto riguarda il fatto che a qualcuno non si montino e' xke, il recipiente dove si lavorano gli allbumi deve essere perfettamente sgrassato
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0 # angy 80 2014-08-05 12:48
ma perchè a me l'impasto mi viene liquido ?
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