Meringhe bimby

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300 grammi di zucchero, 3 albumi, un pizzico di sale

Inserire lo zucchero nel bimby e farlo a velo: 1 minuto a velocità turbo, inserire la farfalla, il sale e gli albumi. Montare per 7 minuti a temperatura 40° velocità 2 (non aumentare la velocità non superi il per evitare chei si smonti tutto). Successivamente lasciare raffreddare per 5 minuti con il boccale aperto. Montare per altri 7 minuti a velocità 2 e la crema è pronta! Stendere un foglio di carta forno su una teglia e mettere la crema su di essa a cucchiaiate, magari dando qualche forma un po' a punta. Infornare per 60 minuti  a temperatura 100°C.

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Commenti  

+9 # Guest 2010-06-08 12:42
ragazze esperte mio marito giorno 19 fa il compleanno vorrei fare una mega torta al suo gusto preferito il cioccolato potreste darmi qualche ricetta speciale??????
Grazie raghe :P e...
+17 # ELENA 2011-02-12 16:07
SUPER TORTA MERINGATA AL CACAO RICOPERTA CON CREMA ALCIOCCOLATO :oops: :oops: :lol: :P
+5 # ELENA 2011-02-12 16:16
Citazione :
ragazze esperte mio marito giorno 19 fa il compleanno vorrei fare una mega torta al suo gusto preferito il cioccolato potreste darmi qualche ricetta speciale??????
Grazie raghe :P e...

TORTA MERINGATA AL CACAO!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!! :P :P :P :P :P :P :roll: :sigh: :lol: :D :-)
+2 # ELENA 2011-02-12 16:20
GRAZIE A TE RAGA :roll: :roll: :lol: :D : )
+2 # Guest 2010-07-20 23:21
raga ho appene ricevuto il bimby e x questo vorrei qualche ricetta nuova ne avreste...??? :-)
-2 # Guest 2010-07-30 15:10
ma la farfalla?
# Guest 2010-11-14 21:09
la farfalla è quel componente in plastica di colore nero va inserito sopra le lame
-1 # Guest 2010-08-12 14:16
...sto provando a fare le meringhe!!! Con una piccolissima variante: le faccio ROSA!!!! :P
+2 # Guest 2010-08-16 15:41
.. che idea originale=).. come fai a farle rosa?????..che tipo di colorante usi? :P
+5 # ile a megl :P 2011-10-23 17:58
Citazione :
...sto provando a fare le meringhe!!! Con una piccolissima variante: le faccio ROSA!!!! :P

e come le fai?? :-)
+5 # Guest 2010-10-12 16:04
nn vedo l'ora di farla speriamo bn...!!! :lol:
-1 # Guest 2010-10-23 18:10
non vedo l'ora di mangiare le meringhe!!!!!! :lol: ;-) che buoneeeeeeeeeee ee io ho il 1 bimby
+3 # Guest 2010-10-23 18:12
ciao sono Lilli sto per mangiare le meringhe sono trpp buoneeeeeee speriamo in bene :lol: :-)
+3 # ELENA 2011-02-12 16:04
GUARDA IO LE HO GIA SAGGIATE E SONO SQUITE :P :P :P :P :P :P :P :lol: :D
-1 # Guest 2010-11-07 12:43
:D :D :D :D :D :D io le ho fatte per halloweennnnnnn n a forma di fantasmino.... bellissime e buonissimeeeeee eee :lol: :lol: :lol:
-7 # petra52 2011-01-15 19:54
ave te la ricetta delle finte pesche? grazie
-2 # caterina 2011-01-28 14:11
:lol: :lol: :lol: ciao ragazze avete x caso la ricetta della torta delirio al cioccolata e fatta kon la nutella e panna cia grz baci a tutte
-1 # emy 2011-01-28 22:08
anche io voglio provare
-2 # ila78 2011-01-29 16:10
Sto provando...sper iamo bene...anche perchè mia figlia si sta già leccando i baffi!!!! :P
# ELVIRA 2011-02-12 15:56
QUESTA RICETTA è SQUISITA GNAM GNAM :P :P :P :P :lol: :oops:
+2 # ELVIRA 2011-02-12 15:58
:oops: :oops: :oops: :P :P :P :P CHE BUONA QUESTA RICETTA!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!! :P :P :lol: :D :oops:
-2 # ELENA 2011-02-12 16:01
MIA FIGLIA è MERAVIGLIATA DALLA RICETTA SI STA LECCANDO I BAFFI :P :P :P :P :oops: :oops: :lol: :D
-3 # loredana 2011-02-19 17:28
bunissima ricettaa :D :D :D :P :P :P :P
+1 # antonella5 2011-03-13 17:55
forno ventilato o statico?
-4 # lory 2011-07-29 15:36
x fare le meringhe lo zukkero deve essere pari peso degli albumi?
+2 # morzigna 2011-07-30 15:04
io ci ho aggiunto anche qualche goccia di limone!!!!!!!! ottime :P
# marika 2011-08-26 17:30
ciao ragazzeeee ma se aumento la quantità di tuorli devo aumentare anche i minuti e la temperatura in cui si devono montare?? vi prego rispondete subito :sad: baci ;-)
-5 # marika 2011-08-26 17:32
Citazione antonella5:
forno ventilato o statico?

me lo sto chiedendo anche io :sigh:
# Mari11 2011-11-05 17:36
Sto preparando le meringhe.. Ma il forno deve essere ventilato o statico?
+2 # ile a megl :P 2011-10-23 18:00
io appena ieri le ho mangiate e sn finite tuttee :lol: :lol: :lol: sono troppo buone ragaa :P :P
-4 # Mari11 2011-11-05 17:40
Oggi :lol: :lol: :-) mi sono dedicata ai dolci che solitamente non mi riescono mai. Ho fatto la torta di rose del bimby ed è riuscita bene, adesso provo con le meringhe, spero che sia un successo come per le altre amiche
-1 # Giordana 2011-12-13 12:33
BUONISSIME..... Appena fatte.... :P
-1 # michy 2011-12-15 13:13
:-x noooooo troppo buone sono anche troppo caloriche ;-) va bè faremo uno strappo
-1 # maria celiaca 2012-02-12 13:38
ho provato la ricetta!!!!!è disgustamente dolce ,troppo zucchero ,la riproverò con meno zucchero ciao e grazie.
+2 # ADELINA I. 2012-02-21 13:09
PERCHE' IN FORNO SI SONO SMONTATE? :cry:
-1 # elly 2012-05-11 16:59
grazie :-) della ricetta, ma quante se ne fanno circa con gli ingredienti scritti sopra????
Grazie ancora raga.... ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-)
+4 # Rachele 2012-05-15 18:36
Troppo buone le meringhe!!!!! Ho fatto il Mont Blanc mmmmm...... :lol:
-3 # ZIA LELLA 2012-05-17 19:27
; ;-) -) Fate le meringhe favolose .in un recipiente chiuse bene durano di piu di un mese !!!! Ma specialmente dure dentro CIAOO :P :zzz
-3 # Lilli 1 2012-05-28 12:17
ciao sono lilli, vorrei fare le meringhe, quelle che rimangono morbide dentro!! Ho il bimby TM21.....la ricetta è la stessa di quello nuovo? e poi, avete mai provato con qualche goccia di limone? i ricettari classici dicono che ci vuole!!! :sad:
datemi una mano vi prego!!! ciao
# bau 2012-10-05 15:31
ma non ce un modo per farle tenere meno in forno?? :oops: :sigh:
+1 # francescasullasedia 2013-02-17 16:03
Con lo zucchero di canne non funziona! :sad:
+1 # elisa TOB 2013-09-22 15:31
ciao, ieri ho fatto delle meringhe favolose, quindi oggi mi son messa a rifarle.... ma... nn si sono montate.... :sad: così ho inserito il boccale nel freezer avrò fatto bene???ma??? :sigh:
+1 # Cla 2013-09-30 10:33
Ho provato la variante con le mandorle, buonissime!!!!!
-1 # iaia 2013-12-28 16:38
chi mi dice per le merignhe il forno come deve andare ventilato o statico?
+1 # Mimmí 2014-01-30 15:57
Adesso le meringhe sonó forno le ho aggiunto pinoli....ed un cucchiaio di miele..... :P espero che mi vengano bene.....e buone :sigh: una volta le ho fatte a mano ma non erano meringhe vi faccio sapere.
+2 # francesco 2014-03-25 17:43
anch'io le sto facendo credo che diventeranno buonissime..... . 8)
# francesco 2014-03-25 18:08
le stiamo facendo e sono più buone del solito.................
E' la prima volta...
+1 # francesco 2014-03-25 18:31
prossima volta in forno a legna in giardino
;-)
# Catia 73 2014-03-25 21:43
Io uso il forno statico... x quanto riguarda il fatto che a qualcuno non si montino e' xke, il recipiente dove si lavorano gli allbumi deve essere perfettamente sgrassato ;-)
# angy 80 2014-08-05 13:48
ma perchè a me l'impasto mi viene liquido ?
# Mimi 2015-02-14 18:02
:D :P :D :P Buonissimi! ma proverei a lasciarli 45 mim, sono tropo gialli! Buon apetito!

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