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Biscotti per la colazione bimby

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Ingredienti:

120 grammi burro, 150 grammi fiocchi d'avena, 60 grammi olio di semi, 120 grammi zucchero di canna, 90 grammi zucchero, 1 uovo, 80 grammi latte fresco, 1 bustina lievito per dolci, 500 grammi farina 00, 1 bustina vanillina (se il lievito non e' vanigliato), 1/2 cucchiaino sale, 1/2 cucchiaino cannella

Preparazione:

Questi biscotti si avvicinano ai molinetti di mulino bianco, ma senza grano saraceno. Mettere i fiocchi d'avena nel boccale e tritare 30 secondi velocità 7. Svuotare il boccale, tenendo la "farina" di avena a parte. Mettere nel boccale il burro, zucchero, olio e zucchero di canna: 20 secondi velocità 4. Dopo, aggiungere l'uovo: 10 secondi velocità 4, poi il latte: 20 secondi velocità 4. Aggiungere adesso la farina, il lievito setacciato, il sale, la vanillina: 30 secondi velocità 4. Adesso aggiungere il trito di fiocchi d'avena: 1 minuto velocità spiga. Versare il composto su un piano infarinato. Stendere la pasta per ottenere uno strato di 6-8 mm. Ritagliare i biscotti con uno stampino a piacere, e disponerli sulla teglia coperta di cartaforno. Spolverizzarli con zucchero di canna e cannella a piacere. Passare in forno preriscaldato a 180 gradi per 15-20 minuti. (abbassare la temperatura a 165 se usate il forno ventilato).

  • Proposta da: Rachele
 

Commenti 

 
+4 # Rachele 2010-12-29 17:17
Correzione: tritare i fiocchi d'avena per 20 secondi, non 30.
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-2 # CARMEN 2010-12-29 19:38
MMMMMMMMMMMMMMM ERANO BUONI
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+4 # giusi 2011-02-05 14:38
ma si possono inzuppare nel latte
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+2 # Tonia 2011-06-01 13:38
stupendii mi sn uciti benissimoo
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0 # alessandra 1987 2013-02-03 11:03
salve tonia..io vorrei provarli a farli io li ho mangiati da un amica e mi sono piaciuti tantissimo ma quelli dell amica mia dentro ci sn goccie di cioccolato ma nn ho capito si deveno mettere nell impasto prima di mettere i ceriali
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+3 # Tonia 2011-06-01 13:38
stupendoo... sono buonissimiii :)
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0 # piera83 2011-11-04 17:53
li devo provareeeee
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0 # sese 2012-06-20 15:55
li voglio provare :P
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