Pandoro bimby

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Dose per 8 persone: 100 grammi Zucchero - 275 grammi Farina - 3 Tuorli - 50 grammi Acqua - 2 Uova intere - 180 grammi Burro morbido - 1 cubetto Lievito di Birra - 1 bustina Vanillina - 1 pizzico di Sale

Inserisci nel boccale il burro 3 Minuti 40° Velocità 4. Aggiungi l'acqua e il lievito 20 Secondi Velocità 4.Unisci le uova, lo zucchero e la vanillina 2 Minuti Velocità 4, fino ad ottenere un composto omogeneo. Inserisci nel boccale la farina con le lame in movimento 30 Secondi Velocità 4. Lascia lievitare l’impasto nel boccale fino a che raggiunge il coperchio. Sgonfia la lievitazione 30 Secondi Velocità 4. Versa il composto in uno stampo da pandoro, imburrato e infarinato. Coprilo e lascialo lievitare fino a che raggiunge il bordo. Cuoci in forno caldo a 220° per 10 Minuti e a 180° per 25 Minuti circa. Sformalo quando è tiepido, e ricoprilo con abbondante zucchero vanigliato.

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Commenti  

+1 # lellelù 2012-01-05 08:44
deve essere schisiti:vado sudito a farlo.poi vi dirò cos'ha detto la mia bambinache da quando ho il bimby mi da sempre il voto
+2 # elli 2012-01-06 09:26
inizialmente nn ci credevo potesse riuscire come quello comprato, ma dopo averlo provato x assecondare disagi alimentari della mia sorellina (allergia ai latticini) e sostituendo il burro normale con quello vegetale..... beh un sucessone. l'abbiamo inserito tra le ricette tradizionali da preparare ogni natale.!!! ah per chi è intollerante o allergico al lattosio, consiglio di abbinare la crema senza lattosio, ovvero preparata con latte di soya.... sembrano fatti per stare insieme. provare x credere!
+9 # Angela Vanni 2012-01-24 15:26
...e se non ho la forma per il pandoro ho qualche alternativa?
+8 # antonella81 2012-11-17 15:17
ottimo meglio di quello comprato!!!
+3 # soniapimmy 2014-11-22 19:55
forno statico o ventilato?
-1 # carla82 2012-12-05 15:47
volevo sapere il forno deve essere ventilato o statico?
-2 # mammina ventenne 2012-12-10 20:56
Citazione carla82:
volevo sapere il forno deve essere ventilato o statico?


bo forse meglio statico.....opp ure prova tutte e due le volte vedi come va....
-5 # annina 2012-12-11 20:58
dove si compra lo stampo per il pandoro????
voglio provare a farloooo!!!! :eek:
# Anna lisa 2012-12-23 21:48
Ora provo a farlo !!! Vediamo se mi riesce
+3 # manuela79 2012-12-23 22:24
il mio impasto non ha lievitato. cosa sarà successo? sarà che il lievito era congelato e l'ho dovuto scongelare prima di usarlo?
# albicocca 2014-12-07 21:30
ho seguito la ricetta alla lettera, l'impasto era semisolido, ho aggiunto altra farina ma più impastavo e più mi rendevo conto che l' impasto stava diventando troppo caldo cosi l'ho lasciato in pace non ha lievitato. vorrei capire come si deve presentare l'impasto! semiliquido, appiccicoso, elastico qualcuno parla di incordatura...
-3 # Giovanna 78 2013-12-05 11:55
Ma per lo stampo del pandoro posso usare quello da 1 Kg.?
+1 # fabia 2013-12-11 00:48
io volevo sapere lo stampo di che grandezza deve essere (da 1kg) ?
# irma 2013-12-13 18:24
si puo fare il panettone con il bimby? :-)
+2 # Pandorino 2013-12-14 15:22
Io l'ho provato questo panettone e volendola dire tutta non ha confronto con quello comprato. Ovviamente è decisamente meglio quello comprato. Ma la colpa non è la ricetta che non ha funzionato, è colpa dello chef, il mio caro amico gianfranco
# chicninja 2014-01-07 22:06
ma lo stampo dove si trova?????????? ?
# Ele 2014-12-03 18:58
Niente lievitazione
# Paola 2014-12-05 16:54
Non sta lievitando! Ho seguito tutto come scritto,ma dopo quaranta min non c' e' alcun accenno ad un minimo di lievitazione.
# Mary86 2014-12-07 00:30
Ma posso usare anke lo stampo da alberondi natale in silicone???
# giuly85 2014-12-12 19:21
...ma quanto deve lievitare? perchè ho provato a farlo sta mattina ma dopo 9 ore ancora niente... :sad:

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