Crema al cioccolato bimby

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1 uovo intero + 2 tuorli, 100 grammi cioccolato amaro, 30 grammi farina o maizena, 30 grammi burro morbido, ½ litro di latte, 150 grammi zucchero, 1 pizzico di sale.

Inserire nel boccale il cioccolato a pezzi e tritarlo: 20 secondi velocità 7. Unire uova, latte, burro, zucchero e farina: 8 minuti 80° velocità 4. Travasare subito la crema dal boccale in una ciotola e lasciarla raffreddare.

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Commenti  

+10 # LINDA C. 2012-03-16 18:15
scusami volevo sapere se qst ricetta andava bene x glassare i bignè....GRAZIE
+14 # #simo84# 2012-03-19 14:47
Ma la crema al cioccolato va bene anke x farcire le torte? :-?
+3 # kikki 2012-09-27 13:43
buonaaaaaaaa
+7 # ziobron 2013-01-27 11:51
ora provo poi descrivo,,,,,gr azie
+13 # pao 2013-01-28 20:26
Va bene per un pan di spagna questa crema urgente vi prego grazie
-1 # va bene x il pan di 2013-02-18 14:22
va bene x il pan di spagna ?
+13 # wee 2013-02-18 15:03
ma si può usare anche per il pan di spagna??? :-| :-?
-1 # clocli 2013-02-18 17:19
a me è venuta benissimo...gra zie mille per la ricetta :D :D :lol:
+5 # roberta 2013-03-15 23:18
è venuta benissimo
-2 # Tonia 2013-03-25 16:16
:-x :-x La cioccolata deve essere perforza fondente
+3 # Tonia 2013-03-25 16:22
Grazie per questa ricetta :P :P :P
+2 # Giusynella 2013-04-06 21:23
ma è per la torta o per i cannoli? :-* :-* ;-)
+6 # fabri 2013-05-15 16:08
Può essere usata x farcire il pandispagna?vi prego urgente! :oops: :cry:
+3 # duda53 2013-09-21 17:03
Ho trovato l'errore nel peso della farina e/o amido di mais. Se si adopera l'amido 30 gr vanno bene ma di farina credo ne occorra di più. Io ho dovuto farla rassodare aggiungendo un po' di latte con amido perchè, avevo adoperato solo la farina e mi è venuta molto liquida. Dovevo guarnire una millefoglie! Comunque il sapore è ottimo!
+3 # luparello pasqualina 2014-05-06 12:43
a me è venuta troppo liquida ho usato 30 gr.di farina oo.
# Hells kitchen 00 2013-10-29 22:05
A me è venuta benissimo ....... Alla mia bambina piace tantissimo hahaha :D :lol: :D :lol:
-2 # Roberta 2013-12-21 16:12
a me e' venuta liquida ...poi ho aumentato la temperatura a 90 gradi per altri quattro minuti ed e' venuta una favola!!! buonissima!!
+3 # filomena 2014-01-04 14:57
la sto preparando e si sente un ottimo odore...buoniss imaaaa :P

:D
# fina 2014-12-12 17:15
ma se nn ho la tavoletta al cioccolato posso usare anche qll in polvere?
+2 # ROBERTA 2014-01-21 17:57
LA CREMA MI E' VENUTA LIQUIDAAAAAAAAA AAAAA
+2 # ROBERTA 2014-01-21 17:59
HO AGGIUNTO FARINA VEDIAMO UN PO'
-1 # melissa 2014-02-12 09:38
ottimo odore,
anche a me è venuta liquida ..
# Belinda 2014-04-19 18:00
:lol: stasera provero' a farla :P speriamo bene !!!!
# lilli 2014-05-16 15:55
si po usare ha farcire una colomba?
+2 # carmen 2014-10-20 08:03
Si può farcire il pan di Spagna ???? :-?
+2 # #mirella 2014-10-31 22:32
:lol: anche a me è venuta liquida ma ho aumento la temperatura a 90 gradi e 3 Min. La userò x guarnire i profitterol :P
+1 # Agnese t 2014-12-08 13:14
Ottima ma un po` liquida
+3 # tiziana 2014-12-23 17:15
buonissima!
+1 # Antonia 2015-05-02 19:50
ma va bene per farcire crostate?
-1 # Antonia 2015-06-15 12:42
ma che buona crostata

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