Torta di mele veloce bimby

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3 cucchiai di farina, 3 mele, 3 cucchiai di zucchero, una bustina di vanillina, una bustina di lievito, 2 uova intere, un cucchiaio d'olio, 20 grammi di burro,un misurino di latte tiepido, buccia di un limone.

Mettete nel boccale zucchero e buccia di limone: 20 secondi velocità turbo. Unite tutti gli altri ingredienti meno il burro: 30 secondi velocità 5. Lasciate riposare nel boccale per 30 minuti. Fate andare qualche secondo a velocità 5, poi unite le mele tagliate a dadini: 10 secondi velocità 1, aiutandovi con la spatola. Imburrate e infarinate una tortiera, versate l'impasto, disponete sopra i 20 grammi di burro a fiocchetti e infornate a 180° per 30 minuti. E' buona tiepida.

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