Crostata di frutta bimby

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1 dose di pasta frolla, 1 dose di crema Bimby, frutta fresca a piacere, 1 bustina di gelatina di frutta per dolci.

Prepara la pasta frolla come da ricetta e fodera una tortiera (diametro 28 cm.) imburrata e infarinata. Punzecchia la pasta con la punta di una forchetta. Coprila con carta forno o stagnola, poi cuocila in forno caldo per 25 minuti a T 180°. Sforna ed elimina la carta da forno. Prepara la crema Bimby, come da ricetta e versala sulla torta e lasciala raffreddare. Decora a piacere con frutta fresca e ricopri con un velo di gelatina di frutta. Servila ben fredda.

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