Frittelle di carnevale bimby

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300 grammi di farina '00, 2 uova, 2 cucchiai di zucchero, 25 grammi di burro, 2 mezzi gusci di marsala o vino bianco, un pizzico di sale, zucchero a velo, olio per friggere.

Inserire gli ingredienti tranne il marsala 2 minuti velocità spiga. Inserire il marsala o vino bianco 1 minuto a velocità spiga. Stendere la pasta in sfoglia sottile, tagliare dei rombi e praticare un taglietto in mezzo. Friggere in olio ben caldo e alla fine cospargerle con zucchero a velo.

  • Proposta da: melania

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