Ciambellone BImby

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Dose per 8 persone: 400 grammi farina, 150 grammi burro morbido, 200 grammi zucchero, 150 grammi latte, 3 uova, 1 bustina di vanillina o scorza gialla di ½ limone, 1 bustina di lievito, 1 pizzico di sale.

Inserire nel boccale lo zucchero e con le lame in movimento, aggiungere la scorza di limone: 30 secondi velocità Turbo. Unire uova, burro, sale e latte: 30 secondi velocità 4. Aggiungere dal foro del coperchio con lame in movimento a velocità 6, farina e lievito: 1 minuti velocità 6, spatolando. Versare il composto in uno stampo per ciambelle, imburrato e infarinato, e cuocere in forno caldo a 160° per 10 min e a 180° per 35 minuti circa.

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Commenti  

+1 # simonac1 2014-10-10 19:26
ok... solo un po' troppo burro....

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