Ciambellone all'arancia Bimby

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200 grammi farina, 100 grammi maizena, 200 grammi burro morbido, 150 grammi di zucchero, 1 cucchiaio succo d’arancia, 1 fialetta di aroma alla arancia, 4 uova, 1 bustina di zucchero, 1 bustina di lievito, 1 pizzico di sale. Per la salsa: 2 mis. succo arancia succo di ½ limone, 1 tuorlo 20 grammi di burro, 150 grammi zucchero, 1 cucchiaio maizena.

Inserire nel boccale zucchero e burro - 1 minuti velocità 3. Unire uova, sale aroma e zucchero vanigliato 30 secondi vel 5. Aggiungere dal foro del coperchio con lame in movimento vel 5: farina, maizena e lievito 30 secondi velocità 5, spatolando e per ultimo il succo d'arancia 10 secondi velocità 3. Versare il composto in uno stampo x ciambelle imburrato e infarinato (24 cm) e cuocere in forno caldo per 15 minuti a 160, 15 minuti a 180° e 15 minuti a 200°. Preparare la salsa inserendo tutti gli ingredienti nel boccale 7 minuti a 70° velocità 4. Servire la ciambella fredda a fette accompagnata dalla salsa all'arancia.

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