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Albumi a neve bimby

Ingredienti:

da 1 a 6 albumi, 1 pizzico di sale

Preparazione:

Posizionare la farfalla e inserire gli albumi nel boccale ben asciutto: 2 min. vel. 2 - 3. Per un miglior risultato è possibile impostare la temperatura a 40°.

Commenti

+3 # 2010-02-10 15:17

Salve,
io ho un bimby molto vecchio ma ancora ben funzionante.
Nella ricetta con gli albumi ho letto di posizionare la farfalla. Di cosa si tratta e se questo pezzo lo posso trovare e posizionare anche sulle lame del mio bimby.
Grazie

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0 # Raffaella 79 2011-01-03 16:36

Prova a rivolgerti ad un rappresentante BIMBY... penso propio che puoi acquistarlo e montarlo sulle lame. A volte può servire.
Ciao

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0 # 2010-03-02 17:39

CIAO IO HO UN BIMBY MOLTO NUOVO

GRAZIE RAFFIIIIIIIIII

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0 # 2010-06-15 19:26

dopo svariate provo io riesco a montare gli albumi a neve,come la panna montata solo se tolgo il tappino sopra il coperchio!!!!!

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+1 # 2010-10-09 13:48

salve a tutti io ho il bimby nuovo ma non ho mai usato la farfalla per montare a neve. Ma funziona davvero? wow. Unico

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-1 # 2010-11-28 08:40

Qual e' il trucco per montare a neve gli albumi? Ho seguito le istruzioni (farfalla, 37 gradi, velocita' 4) ma NIENTE.

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0 # 2010-12-02 12:36

ciao a tutte...con il bimby sono riuscita a far di tutto, ma montare albumi e panna proprio non mi riesce...
ho provato di tutto...ma non ci son riuscita.
avete qualche consiglio??

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0 # Raffaella 79 2011-01-03 16:35

Ciao.... anch'io dopo alcune prove che non riuscivano, finalmente sono riuscita a montare a neve gli Albumi.
Ragazze.... il bimby deve essere perfettamente pulito ed ASCIUTTO! e le UOVA DEVONO ESSERE A TEMPERATURA AMBIENTE
io faccio come la ricetta base, posizione la farfalla, inserisco gli albumi... e via! 37 gradi , velocità 4 , 2 min.
GLI ALBUMI MONTATI A NEVE PERFETTAMENTE.

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