Crema al caffè bimby

Ingredienti:

150 gr. zucchero, 60 gr. farina o maizena, ½ litro di latte, 2 uova intere, 30 gr. burro morbido, 100 gr. caffè ristretto, 1 pizzico di sale

Preparazione:

Immettere tutti gli ingredienti nel boccale per 8 minuti a 80° velocità 4. Travasare in una ciotola la crema dal boccale e attendere che si raffreddi.

Commenti

+9 # 2010-04-18 17:27

veramente una crema eccellente, delicata e con un gusto leggero di caffè, non esagerato. unico consiglio: 140 DI ZUCCHERO BASTANO. Consigliato.

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+5 # 2010-06-15 09:11

ottima...ci ho farcito una torta ...fredda è ancora meglio...ho seguito il consiglio di irene e ho messo un po' di zucchero in meno rispetto alla ricetta.

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+1 # 2010-07-19 13:23

buona,pero troppo dolce.vorrei provare a mettere meno zucchero.. chissa!!

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+1 # 2010-07-23 18:52

molto buona

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+4 # 2010-07-26 15:47

per quante persone è con queste dosi?

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+1 # 2010-08-10 17:03

ciao, mi date la ricetta della torta da farcire con la crema al caffe' Bimby? grazie!

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+1 # 2010-10-01 17:34

molto buona

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-1 # 2010-11-07 14:58

ottimaaaaaaaaaa aaaaaaaaaa....delicata

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+1 # caterina 2011-01-16 15:57

è veramente buona.....dipende in quale tazza la metti xkè se la metti in quella del caffè e anche x venti persone

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+2 # Paola 75 2011-02-04 15:58

Ciao anche io spero di farla molto presto

;-)
Ciao

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+1 # pamela 79 2011-04-23 15:14

molto delicata...soltanto che io preferisco mettere meno zucchero...ci riempirò i bignè...ciao ciao

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+2 # vitalba 2011-05-08 11:45

ciao... il sapore è ottimo
nn mi piace perchè sembra più un budino che una crema
io credo che le lame dovrebbero essere impostate al contrario, e ridurre la velocità.....al fine di imitare il lavore che farebbe un cucchiaio di legno......vorrei provarla senza gli albumi e con i parametri che ho appena elencato..... ciao ciao

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0 # CATIA 2011-06-04 18:35

DIREI BUONISSIMA...... QUALCUNO IN CASA HA LECCATO ANCHE IL BOCCALE!!!! PER I BIGNE' FORSE AGGIUNGEREI UN PO DI PANNA MONTTA PER RENDERLA PIU MORBIDA.CIAO

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