Pasta di mandorle bimby

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2 cucchiaiono di maraschino, 1 bustina di vanilina, 1 albume scarso, 200 grammi di zucchero, 200 grammi di mandorle pelate.

Polverizza lo zucchero per 30 secondi a velocità Turbo, poi unisci le mandorle e polverizza per altri 30 secondi sempre a velocità Turbo. Unisci la vanilina, il maraschino e l'albume: 30 secindi a velocità 3. Puoi utilizzare questo impasto per farcire fichi, prugne secche, datteri o per formare bonbon da aromatizzare a piacere.

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