Ingredienti:
Per circa 35/38 cioccolattini: 200 grammi granella di nocciole, 100 grammi di pasta di nocciole (la stessa per fare il gelato), 35/38 nocciole intere, 300 grammi di cioccolato fondente.
Preparazione:
Inserire il cioccolato per 5 secondi velocità turbo, poi per 5 minuti temperatura 50° e velocità 2. Alla fine unire la pasta di nocciole: 1 minuto temperatura 50° velocità 2. Togliere tre cucchiai, inserire la granella di nocciole (potete mettere le nocciole intere e tritarle prima di iniziare il procedimento) 10 secondi velocità 2. Metterli a cucchiaini dentro i pirottini di carta. Passare le nocciole intere nei tre cucchiai di cioccolata mandorlata tolta prima e posizionarli una sopra ogni cioccolattino. Riporli in frigo fino a quando induriscono.
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