Ingredienti:
2 uova 300 gr. di farina mezzo bicchiere d’olio 150 gr. di zucchero una bustina di vanillina mezza bustina di lievito per dolci semi di anice e mandorle a piacerePreparazione:
Battere le uova con lo zucchero a VEL. 4 per 2 o 3 minuti aggiungere quindi la farina l’olio e l’anice e mescolare a VEL: 3 aiutandosi con la spatola se occorre, infine il lievito pochi secondi. Formare dei rulli (l’impasto deve risultare consistente) e cuocere in forna a 160° per una ventina di minuti. Tagliare quando sono ancora caldi e rimettere in forno per altri 10 minuti.
