Ingredienti:
- 200 gr cioccolato fondente - 200 gr nocciole - 80 gr burro
Preparazione:
Tritare le nocciole a vel.6 per 8/10 sec. Metterle da parte. Lavare e asciugare il boccale, tritare il cioccolato per 10/12 sec. vel.8. Aggiungere il burro e fondere il composto per 5 min. 50° vel.3; unire le nocciole e amalgamare per 1 min. vel.1. Mettere in stampini e mettere nel congelatore o in frigo a secondo della stagione.
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GRAZIE
150 g acqua 15 g lievito di birra 250 g farina 1 cucciaino di sale 1500 g acqua olio x oliare teglia
acqua e lievito 2 m v 1 37°
aggiungi farina e sale 2,5 m spiga
togliere impasto e infarinare
formare una palla e mettere in teglia oleata lasciare levitare 1 ora
nel boccale 1500 g acqua mettere varoma con dentro la teglia 45 m v 1 varoma
infornare per 10 m a 200° in forno già caldo
è buonissimo provalo subito ciao daniela
fammi sapere
nelle ricette dove trovi "lo scalogno" puoi sostituirlo con la classica cipolla.
ciao