Biscotti friabili bimby

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400 grammi di farina, 125 grammi di burro morbido, 125 grammi di zucchero,2 uova, un pizzico di sale,buccia di un limone,1 bustina di lievito.

Mettere nel boccale la buccia del limone e grattugiare 20 secondi velocità 9.Aggiungere la farina,il burro,lo zucchero,le uova il sale e il lievito 30 secondi velocità 7. Far riposare in frigorifero per 30 minuti avvolta nella pellicola.Stendere dei piccoli pezzi di pasta alte mezzo centimetro, fare delle forme con degli stampini e infornare fino alla loro doratura a 180°. A fine cottura cospargere di zucchero a velo.

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