Ingredienti:
400 grammi di farina, 125 grammi di burro morbido, 125 grammi di zucchero,2 uova, un pizzico di sale,buccia di un limone,1 bustina di lievito.
Preparazione:
Mettere nel boccale la buccia del limone e grattugiare 20 secondi velocità 9.Aggiungere la farina,il burro,lo zucchero,le uova il sale e il lievito 30 secondi velocità 7. Far riposare in frigorifero per 30 minuti avvolta nella pellicola.Stendere dei piccoli pezzi di pasta alte mezzo centimetro, fare delle forme con degli stampini e infornare fino alla loro doratura a 180°. A fine cottura cospargere di zucchero a velo.
