Torta al mascarpone bimby

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PER LA BASE: 40 grammi di noccioline; 200 grammi di biscotti; 100 grammi di burro; 50 grammi di zucchero;
PER LA CREMA DI MASCARPONE: 500 grammi di mascarpone; 1 bustina di vanillina; 1 uovo; 80 grammi di zucchero; 1 pizzico di sale.
PER GUARNIRE: Cacao amaro q.b. OPPURE 1 vasetto di marmellata ai frutti di bosco o alle fragole.

PREPARA LA BASE: inserisci tutti gli ingredienti della base nel boccale (puoi usare qualsiasi tipo di biscotti, anche biscotti integrali, zuccherati, alla panna, frollini semplici, misti, ecc.ecc.), 20 secondi velocità 4. Risulterà un composto granuloso, mettilo uniformemente su di una teglia imburrata e metti con tutta la teglia nel freezer, nel frattempo prepara la crema di mascarpone.
PREPARA LA CREMA DI MASCARPONE: Metti nel boccale LA FARFALLA. inserisci lo zucchero, l'uovo, la vanillina e un pizzico di sale, 3 minuti velocità 3. Unisci il mascarpone e sempre con la farfalla amalgama, 3 minuti velocità 2. Risulterà una crema abbastanza consistente. A questo punto tira fuori dal freezer la base e mettici uniformemente la crema di mascarpone. Spolvera con il cacao OPPURE con la marmellata e lascia riposare in frigo qualche ora. SEMPLICISSIMA E BUONISSIMA!!!!

  • Proposta da: Marika80

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