Focaccia con olio e rosmarino bimby

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1 cubetto lievito birra, 500 grammi farina, 2 cucchiai di olio extra vergine, rosmarino, 3 misurini acqua, sale fino e grosso.

Inserire nel boccale farina, lievito, 2 cucchiai d'olio. Impostare 20 secondi velocità 6 e nello stesso tempo cominciare ad inserire l’acqua appena tiepida. Poi fare 1 minuto velocità spiga. Lasciare lievitare l’impasto. Stenderlo poi in una teglia unta di olio e cosparsa di sale fino. Pizzicare la superficie della focaccia con le dita, spargere sopra di sale grosso ed olio e mettere in forno già caldo a 180° per 20 minuti. Sfornare e servire la focaccia caldissima cosparsa di rametti di rosmarino. Da noi in Romagna viene usata accompagnata con il prosciutto.

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Commenti  

+4 # vanilla 2012-01-30 15:54
a quanti equivalgono 3 misurini per la focaccia con olio e rosmarino??? grazie
-1 # Lallla 2012-05-20 15:29
Citazione vanilla:
a quanti equivalgono 3 misurini per la focaccia con olio e rosmarino??? grazie

3 Decilitri d'acqua
# lilli 2013-02-18 18:04
bella la ricetta
# lilli 2013-02-18 18:05
la proverò di sicuro ;-) ;-)
+3 # stefytork85 2013-05-29 11:31
quanto deve lietivare l'impasto ??

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