Focaccia bimby

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Per sei persone: 50 grammi di burro liquido, 200 grammi di farina, 2 uova, 200 grammi di gruviera, sale, 25 grammi di lievito di birra, 200 grammi di prosciutto cotto.

Inserite nel boccale lievito, burro, sale, uova: 20 secondi lentamente da velocità 3 a velocità 6. Dal foro con lame in movimento a velocità 6 unite la farina: 20 secondi velocità spiga. L’impasto dev’essere elastico e soffice. Imburrate e infarinate una teglia di 24 cm e stendetevi metà impasto, aiutandovi con le mani unte d’olio. Distribuite prosciutto e groviera tritati precedentemente con qualche colpetto di turbo, e ricoprite con la pasta rimanente. Lasciate lievitare per 2 ore coperta e al caldo e cuocere in forno caldo a 200° per 25\30 minuti.

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Commenti  

+1 # ciro angelone 2012-02-21 02:15
VOLEVO SAPERE SE AL POSTO DEL GRUVIERA SI PUO METTERE UN'ALTRO TIPO DI FORMAGGIO
# caterina37 2012-04-06 20:38
;-) appena sfornata! facilissima da fare e piuttosto veloce...io l'ho farcita con speck e scamorza perchè questi avevo in frigo! è davvero squisita!
+1 # nicol 2013-08-29 13:56
Si può mettere scamorza affumicata oppure formaggio asiago se si desidera un sapore più delicato...io ho provato a farcirla con tonno, mozzarella, capperi, e pomodorini...bu ona in ogni caso :lol:
+4 # Fede 2014-02-10 16:30
Ma scusate la mia ignoranza ma nella ricetta non hanno menzionato l'acqua quanta???
-1 # Fede 2014-02-10 16:31
Un informazione ma l'acqua non e segnata??? :sigh:
-1 # Jogging 2014-12-02 13:31
Ma forse l acqua nn ci vuole? :sigh:

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