300 gr. di panna fresca, 3 uova intere + 3 tuorli, 2 mis. di marsala, 200 gr. di latte, 200 gr. zucchero, 1 pizzico di sale.

300 gr. di panna fresca, 3 uova intere + 3 tuorli, 2 mis. di marsala, 200 gr. di latte, 200 gr. zucchero, 1 pizzico di sale, 50 gr. di cioccolato fondente tritato, 100 gr. di torrone tritato.

250 gr. di panna fresca, 400 gr. di ananas fresco o sciroppato, 150 gr. di zucchero, 3 tuorli d'uovo, 4 fogli di gelatina per dolci (20 gr.), 1 cucchiaio di succo di limone, 1 bustina di vanillina, 1 pizzico di sale.

250 gr. di panna fresca, 300 gr. di fragole, 150 gr. di zucchero, 3 tuorli d'uovo, 4 fogli di gelatina per dolci (20 gr.), 1 cucchiaio di succo di limone, 1 bustina di vanillina, 1 pizzico di sale.

250 gr. di panna fresca(per guarnire), 125 gr. di burro morbido, 4 uova, 100 gr. di latte, 200 gr. di cioccolato fondente

300 grammi di fragole, 4 gofli di gelatina per dolci(20 grammi), 1 bustina di vanillina, 150 grammi di zucchero, 250 grammi di latte, 500 grammi di panna fresca.

1 misurino di Nescafè, 4 fogli di gelatina dolci(20 grammi), 1 bustina di vanillina, 150 grammi di zucchero, 250 grammi di latte, 500 grammi di panna fresca.

1 misurino di Cognac(facoltativo), 4 fogli di gelatina per dolci(20 grammi), 1 bustina di vanillina, 150 grammi di zucchero, 250 grammi di latte, 500 grammi di panna fresca.

300 gr. di fragole congelate, 500 gr. di latte congelato a cubetti, 100 gr. di zucchero, succo di limone

700 gr. di ghiaccio, 2 limonipelati a vivo e privati dei semi, 200 gr. di zucchero

700 gr. di frutta mista congelata a pezzi, 1 limone pelato a vivo senza semi e 200 gr. di zucchero