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Ricette Gelati Semifreddi Bimby

Ricettario gelati bimby. In questa sezione sono presenti i migliori per gelati e semifreddi da preparare.

Bavarese all'ananas bimby

250 grrammi di panna fresca, 400 grrammi di ananas fresco o sciroppato, 150 grrammi di zucchero, 3 tuorli d'uovo, 4 fogli di gelatina per dolci (20 grrammi), 1 cucchiaio di succo di limone, 1 busti...

 

Coppa del nonno bimby

1 uovo (facoltativo), 500 grammi di panna fresca, 1/2 misurino di nescafè, 100 grammi di zucchero

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Espressino freddo bimby

1 misurino di zucchero a velo, se gradisci mettine un po di più, 2 mis e 1\2 di caffè freddo, 12 cubetti di ghiaccio, 1 cucchiaio di nesca...

 

Gelato alla crema bimby

2 tuorli, 2 uova, 300 grammi latte intero, 100 grammi zucchero, 200 grammi panna fresca, 2 bustine di vanillina, 10 grammi pregel a agaragar (è un addensante per gelati che trovate in drogherie be...

 

Gelato alla nocciola bimby

1 litro di latte, 250 grammi di zucchero, una busta di addensante per gelato da 250 grammi, nocciole

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Gelato alle fragole bimby

250 grammi di latte intero, 250 grammi di panna, 150 grammi di zucchero, 300 grammi di fragole mature, un pizzico di sale fino.

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Gelato alle mele bimby

150 grammi zucchero, 250 grammi di panna, 5 mele verdi (pulite e congelate), 1 buccia di limone tagliata sottile (solo la parte gialla), 1 limone pelato al vivo e congelato.

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Gelato di fragole bimby

300 grammi di fragole congelate, 500 grammi di latte congelato a cubetti, 100 grammi di zucchero, succo di limone.

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Gelato stracciatella bimby

500 grammi panna, 500 grammi latte intero, 200 grammi zucchero, 2 bustine vanillina, 1 pizzico sale, 1 cucchiaio colmo di farina pregel per gelati, oppure agar agar (si trova nei negozi all'in...

 

Gelato veloce albicocche bimby

Per 6 persone: 300 grammi di latte congelato a cubetti, 300 grammi di albicocche snocciolate e congelate, 100 grammi di zucchero, succo di 1/2 limone.

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Gelato veloce di fragole bimby

300 grammi di fragole congelate a pezzetti, 300 grammi di latte congelato a cubetti, 100 grammi di zucchero, succo di 1/2 limone.

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Mousse al caffè bimby

120 grammi cioccolato fondente, una tazzina di caffè ristretto, 50 grammi latte, 2 uova, 200 ml di panna.

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Panna cotta al caffè bimby

1 misurino di Nescafè, 4 fogli di gelatina dolci(20 grammi), 1 bustina di vanillina, 150 grammi di zucchero, 250 grammi di latte, 500 grammi di panna fresca.

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Panna cotta bimby

1 misurino di Cognac(facoltativo), 4 fogli di gelatina per dolci(20 grammi), 1 bustina di vanillina, 150 grammi di zucchero, 250 grammi di latte, 500 grammi di panna fresca.

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Semifreddo al caffè bimby

5 tuorli, 20 grammi di caffè liofilizzato, 5 albumi montati a neve, 300 grammi di panna montata, 160 grammi di zucchero.

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Semifreddo alle pesche bimby

Dose per 6 persone 200 grammi di panna montata, 500 grammi di polpa di pesche, 200 grammi di zucchero, 8 amaretti sbriciolati, sacco di 1/2 limone.

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Semifreddo torronato bimby

Per 8 persone: 3 uova, 3 tuorli, 500 grammi di panno montata, 200 grammi di Marsala secco, un pizzico di sale, 200 grammi di zucchero, 50 grammi di cioccolato fondente tritato, 100 grammi di torron...

 

Sorbetto al limone bimby

800 grammi di acqua, 400 grammi di zucchero, 500 grammi di succo di limome, 1 pezzetto di scorza di limone.

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Sorbetto di limone bimby

700 grammi di ghiaccio, 2 limoni pelati a vivo e privati dei semi, 200 grammi di zucchero.

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Spuma di fragole in coppa bimby

Per 4\5 persone: 200 grammi di panna fresca da montare, 300 grammi di fragole, 2 albumi, 2 cucchiai di pistacchi tritati grossolanamente, 60 grammi di zucchero, 5 grammi di colla di pesce, 2 cucchi...

 

Bavarese alle fragole bimby

250 gr. di panna fresca, 300 gr. di fragole, 150 gr. di zucchero, 3 tuorli d'uovo, 4 fogli di gelatina per dolci (20 gr.), 1 cucchiaio di succo di limone, 1 bustina di vanillina, 1 pizzico di sale....

 

Cremino al caffè bimby

90 grammi di zucchero, 5 grammi di nescafe, 300 grammi di latte intero in cubetti intero

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Gelato all'amaretto bimby

150 grammi di amaretti, 200 grammi di panna, 200 grammi di latte intero, 100 grammi di zucchero, 2 tuorli, un pizzico di sale, 10 grammi di liquore all’amaretto.

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Gelato alla frutta con yoghurt bimby

100 grammi di zucchero, 10 cubetti di yogurt surgelato, 10 cubetti di latte surgelato, 10 fragole surgelate, una mela tagliata a pezzi e surgelata, 1\2 banana surgelata, un albume.

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Gelato alla nocciola bimby

500 grammi di latte intero, 500 grammi di panna, 200 grammi diizucchero, 1 pizzico di sale, 2 bustine di vanillina, 1 cucchiaio di farina di agaragar o di pregel (è un addensante per gelati che tr...

 

Gelato alle fragole bimby

250 grammi latte intero, 150 grammi zucchero, 250 grammi panna, 300 grammi fragole mature, un pizzico di sale fino.

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Gelato alle nocciole bimby

500 grammi panna, 500 grammi di latte intero, 200 grammi zucchero, 2 bustine di vanillina, 1 pizzico di sale, 1 cucchiaio di farina di agaragar o di pregel (è un addensante per gelati che trovi ne...

 

Gelato di limone bimby

3 limoni, 1 arancia, 2 cucchiai di farina, 1 misurino e mezzo di zucchero, 1/2 litro di latte, 3 tuorli.

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Gelato stracciatella bimby

30 gr nocciole tostate,500 gr latte intero, 200 gr zucchero, 2 bustine vanillina, 1 cucchiaio colmo di farina pregel per gelati, oppure agaragar (lo puoi trovare nei negozi all'ingrosso per pasticc...

 

Gelato veloce di banane bimby

Per 6 persone: 300 grammi di banane congelate a pezzetti, 300 grammi di latte congelato a cubetti, 100 grammi di zucchero, succo di 1/2 limone.

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Gelo di mellone bimby

Per 4 persone: 90 g di amido, 1 litro di succo d'anguria, 150 g di zucchero, 1/2 bustina di vanillina,

 

Mousse al cioccolato bimby

250 gr. di panna fresca(per guarnire), 125 gr. di burro morbido, 4 uova, 100 gr. di latte, 200 gr. di cioccolato fondente

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Panna cotta alla frutta bimby

300 grammi di fragole, 4 gofli di gelatina per dolci(20 grammi), 1 bustina di vanillina, 150 grammi di zucchero, 250 grammi di latte, 500 grammi di panna fresca.

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Semifreddo ai frutti di bosco bimby

Per 10 persone: 100 grammi di fragole, 100 grammi di lamponi, 100 grammi di more, 100 grammi di ribes, 100 grammi di mirtilli, 150 grammi di zucchero, 60 grammi di Kirsch, 600 grammi di panna monta...

 

Semifreddo alle fragole bimby

Dose per 6 persone: 200 grammi di panna montata, 500 grammi di polpa di fragole, 200 grammi di zucchero, succo di 1/2 limone.

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Semifreddo allo zabaione bimby

300 gr. di panna fresca, 3 uova intere + 3 tuorli, 2 mis. di marsala, 200 gr. di latte, 200 gr. zucchero, 1 pizzico di sale.

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Semifreddo torronato bimby

300 gr. di panna fresca, 3 uova intere + 3 tuorli, 2 mis. di marsala, 200 gr. di latte, 200 gr. zucchero, 1 pizzico di sale, 50 gr. di cioccolato fondente tritato, 100 gr. di torrone tritato.

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Sorbetto di frutta mista bimby

700 grammi di frutta mista congelata a pezzi, 1 limone pelato a vivo senza semi e 200 grammi di zucchero.

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Sorbettto alle fragole bimby

Un limone pelato a vivo senza semi, 700 grammi di fragole congelate, 200 grammi di zucchero.

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Torrone gelato bimby

Per 8 persone. 2 bustine di vanillina, 1 kg. di zucchero, succo di 1 limone, 500 grammi di frutta candita a tocchi, 500 grammi di mandorle pelate e tostate, 300 grammi di cioccolato fondente.

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