Mousse al caffè bimby

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120 grammi cioccolato fondente, una tazzina di caffè ristretto, 50 grammi latte, 2 uova, 200 ml di panna.

Trita il cioccolato 20 secondi vel turbo, poi unisci il caffè , il latte e cuoci per 2minuti a 70° velocità 4. Aggiungere i tuorli con lame in movimento e lavorare 20 secondi velocità 7. Versa in una ciotola e lascia raffreddare. Nel frattempo monta gli albumi nel boccale perfettamente pulito e asciutto e uniscili al composto . Monta la panna dopo aver di nuovo lavato, asciugato e raffreddato il boccale. Unisci delicatamente la panna alla mousse, lasciane un pò da parte per decorare, e fai raffreddare in frigo per due ore cira. E' buonissima!Io ho messo due cucchiaini di caffè solubile in una tazzina, ed ho aggiunto l'acqua.

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Commenti  

-1 # emanuela 69 2012-04-08 21:25
sicuramente sarà buonissimo come tutto quello che si fà al bimby è fantastico
# cristiana 2012-07-13 16:00
ma lo zucchero??????
-6 # sara 89 2013-05-08 13:06
ma lo zucchero quando si mette??? :-?
-3 # mery86 2014-02-07 22:45
si mette lo zucchero? 8)
+3 # .lMAX53 2014-08-04 16:46
Senza zucchero e' buonissimo !!!!
-1 # Jaaaacoooob 2014-12-31 15:44
Si può non mettere la panna?!
# cicca 2015-01-07 12:30
Si puó omettere la panna o utilizzare quella vegetale?grazie !
# Ritaaaa 2015-06-11 15:02
BuonissimAaa :lol:

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