Gelato all'amaretto bimby

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150 grammi di amaretti, 200 grammi di panna, 200 grammi di latte intero, 100 grammi di zucchero, 2 tuorli, un pizzico di sale, 10 grammi di liquore all’amaretto.

Polverizzare gli amaretti per 30 secondi  velocità turbo, aggiungere tutti gli altri ingredienti e cuocere per 5 minuti a 80° velocità 4. Mettere nel congelatore e dopo 3 ore mantecare per 20 secondi a velocità 7 e 10 secondi a velocità 4 spatolando.

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Commenti  

-1 # Lindolinola 2013-04-22 15:26
Provata ed approvata..
consiglio di mettere meno zucchero perchè era un po' troppo dolce ma mooooolto buono!
+1 # giada 2014-06-25 22:42
Ma il mio gelato non si congela, cosa ho sbagliato?
# serenella 2013-07-18 20:16
meraviglioso!!! è stato un successone...se rtvito con topping al cacao e 2 amaretti interi!
# Allegra 2013-09-20 23:11
Ciao, volevo provare questa ricetta! Quanto gelato ti é venuto con questi ingredienti?
# Barbara genna 2014-08-12 18:47
Ciao ho provato a farlo oggi ma anche il mio non si e' congelato e' rimasto liquido!!!!!! Sapete dirmi il perche'????? Grazie :oops:

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