Torrone gelato bimby

Valutazione attuale: 0 / 5

Stella inattivaStella inattivaStella inattivaStella inattivaStella inattiva
 

Per 8 persone. 2 bustine di vanillina, 1 kg. di zucchero, succo di 1 limone, 500 grammi di frutta candita a tocchi, 500 grammi di mandorle pelate e tostate, 300 grammi di cioccolato fondente.

Inserire nel boccale zucchero, succo di limone e vanillina: 3 minuti temperatura 60°C velocità 1. Aggiungere frutta candita e mandorle: 1 minuto a velocità 1. Disporre l'impasto sopra un foglio di carta forno bagnata con succo di limone. Pressare con le mani fino ad ottenere una forma simile al pan carrè. Lasciare riposare in frigorifero per due giorni. Inserire nel boccale il cioccolato fondente: 3 minuti a 50°C velocità 2. Ricoprire il torrone con il cioccolato fuso e con la punta di una forchetta cercare di ricreare le rughe di una corteccia.

Aggiungi commento

Commenti  

# luisa vestito 2014-02-21 21:04
ottimo proporrei senza I canditi

Facebook Like

Ultimi commenti

Ultime Ricette Bimby