Semifreddo alle fragole bimby

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Dose per 6 persone: 200 grammi di panna montata, 500 grammi di polpa di fragole, 200 grammi di zucchero, succo di 1/2 limone.

Preparare la panna montata e tenerla da parte in frigorifero. Senza lavare il boccale, inserire tutti gli altri ingredienti per 1 minuto a velocità 4. Aggiungere delicatamente la panna tenuta da parte e versare il composto in uno stampo da plum-cake, precedentemente unto. Riporre lo stampo in congelatore per almeno una notte e toglierlo 1/2 ora prima di servirlo decorato con ventaglietti di fragole e ciuffi di panna montata.

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Commenti  

# cristinasigno 2016-04-06 15:38
ma la polpa di fragole la devo preparare prima?

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