Marmellata di ciliegie bimby

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1 kg di ciliegie intere, mezzo limone, 200 grammi di zucchero di canna, mezzo cucchiaino di cannella.

Mettete la scorza di limone nel Bimby e impostate 10 secondi velocità 7, poi mettetela da parte. Mettete le ciliegie denocciolate nel Bimby e impostate 20 minuti 80° a velocità 1, poi ancora 5 minuti 80° velocità 2. Versate nel Bimby anche la cannella, lo zucchero di canna e la scorza di limone e impostate 20 minuti 80° velocità 1, infine mettete 10 minuti a temperatura Varoma velocità soft per avere la consistenza della marmellata. Mettete la marmellata nei vasetti, chiudeteli e teneteli capovolti fino a quando si saranno raffreddati.

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Commenti  

+2 # Guest 2010-08-03 17:41
:lol: LE RICETTE SONO :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :D :D
+7 # Guest 2010-10-27 12:25
Ma posso usare la stessa ricetta con le prugne???
-1 # Guest 2010-11-28 16:16
si io l'ho fatta anche co le albicocche . falla tranquilla e rilassata :roll:
+3 # elena 2011-06-08 21:57
vorrei tanto non snocciolarle prima,uffaaa,SI PUO? :-*
# GER 65 2015-05-27 15:17
:lol: per togliere i noccioli delle ciliege versa il tutto nel colapasta e poi rimetti nel bimby e finisci il procedimento risultato garantito
+7 # azzurra 2011-05-30 15:10
Ma e' possibile che mi e' uscita una grande quantita' fuori dal boccole sporcando tutto il piano di lavoro...un disastro ho combinato in cucina, a voi succede?
+1 # Lucilla Badiali De Giorgi 2011-06-01 10:13
anche a me è successo! Dove abbiamo sbagliato?
# Luisa Scaletti 2015-06-23 15:51
Bisogna mettere sopra il Bimby il cestello al rovescio così non esce
-2 # Stefy 80 2011-06-02 18:18
Ciao!
Anche a me è successo di versare tutto fuori dal boccale! Per due volte per giunta!!! Mai più! Abbassate la temperatura a 70°C massimo, così non bollira tutto fuori!
# antonella82 2011-06-12 15:25
mettete il cestello capovolto al posto del misurino......c osì nn esce nulla fuori
# lucy 80 2011-07-15 22:44
si infatti ha ragione stefy,basta abbassare la temperatura.... .capita anche a me a volte.......... ....provate la marmellata di mele cotogne senza togliere la buccia......... ......ottima!!! !!!!!!!!!!!!!!! !!!!!
-2 # ely 2011-10-13 16:42
basta aumentare un pò la velocità
-3 # manu 64 2011-08-17 12:10
lucy... x la marmellata di mele, uso la stessa procedura delle ciliegie? ..... grazie!!!
+2 # teresa immacolata 2012-01-05 18:11
vorrei sapere se per la marmellata di arance si fa lo stesso procedimento delle pesche o con quale ricetta.grazie!
# Melinda 2012-03-06 11:06
:sad: :oops: Ho provato a fare marmellata di arance ma ė strabollito tutto uscendo un pasticcio!!!!!
+1 # dany a 2013-05-10 17:11
Si è vero per non far fuoriuscire tutto bisogna usare il cestello vale per tutti i tipi di marmellata
-3 # giovy@ 2013-05-17 18:07
Per fare memo marmellata Basta dividers :-? :-x gli ingredienti??!
-1 # sindy 2013-05-30 20:33
ho provato a farla e devo dire ke era squisita :P grazie mille :lol:
-1 # carmen 2013-06-05 15:47
L'ho appena fatta ma sembra un pochino liquida :sigh: ,aspettiamo come sarà il sapore,vi aggiorno!!! :roll:
-1 # Nico82 2014-05-12 14:53
Bastava aumentare un poco il tempo in Varoma in modo da perdere acqua e quindi più cremosa
-1 # luca 2013-06-10 09:49
piccolo dubbio!!! per mezzo limone si intende la scorza di mezzo limone? quindi niente succo di limone?
-1 # andia 2013-06-10 16:03
vorrei sapere il peso delle ciliegie già denocciolate per favore
+1 # Veronica e roberto 2013-06-10 22:05
A noi è venuta strabuona ed a pezzettoni grazie al bimby :o
# maria grazia 2013-06-13 16:04
proverò a farla domani! spero sia buona... ma per conservare i boccacci, bisogna poi metterli a bagnomaria?
-1 # Nico82 2014-05-12 14:57
No, metti la marmellata nei vasetti e il giro a testa in giù per mezz'ora basta. Poi li metti dove vuoi per conservarli "ovviamente in un posto fresco e al vuoi"
-1 # ROSY-- 2013-06-16 14:56
ma si può fare senza cannella con il bimby perkè non mi piace?
:sad:
# mery 2013-06-17 15:15
ma si puo mettere lo zucchero normale invece di quello di canna e senza cannella xche non piace a nessuno
+3 # mario 2013-06-25 12:50
Vorrei sapere se il sistema di capovolgere, è per sterilizzare ? qunto tempo si conserva?
+1 # rosy73 2013-06-29 17:18
Per evitare che sia troppo liquida, cosa si puo' fare?
# Nico82 2014-05-12 14:54
Aumentare il tempo in Varoma così evapora di più, perdendo acqua. La marmellata risulta di densa
-1 # Nico82 2014-05-12 14:49
Per evitare di sporcare basta mettere il cestello capovolto sul boccale fin dall'inizio se anche continua a bollire ed esce tutte sopra al boccale basta rompere la schiuma col mestolo del bimby.
# gabri 2014-06-01 18:28
la sto facendo in questo momento ma con zucchero normale qualcuno mi sa dire la differenza :-?
# Laurin 2014-06-09 15:38
:D ho fatto la marmellata di ciliegie quelle di vignola...buoni ssima!!!solo che ne avevo 8chili!!!aiutoo ooo ma il risultato nn mi fa sentire la stanchezza.graz ie bimby
# pittuso. 2014-06-10 14:56
e' trabbocata pure con il cestello capovolto che pasticcio.
Penso che sia meglio lasciare cestello e abbassare temperatura allungare il tempo. ;-)
# immacolata bimby 2014-06-14 14:17
care amiche io per non fare uscire la marmellata di fuori metto la teglia del varoma è stata suggerita da una amica del bimby io ho provato ed ha funzionato ciao a tutti sono nuova è la prima volta che vi scrivo fatemi sapere se ha funzionato ciao da imma
# Lidia 2015-06-09 20:50
La differenza tra lo zucchero di canna e quello raffinato sta nel fatto che lo zucchero grezzo gli da un'atro sapore
# Caterina 2015-06-09 22:46
Grazie per la ricetta ☺️l'ho preparata ma con metà dose per evitare la fuoriuscita del liquido a cottura varoma.
# paola 2015-06-10 12:10
per fare la marmellata di visciole mi devo attenere a quella delle ciliege
# Tiziana 2015-06-19 17:02
Per non fare traboccare la marmellata aumentate la velocità ad 1 nel passaggio varoma e senza misurino o cestello in questo modo si condenserà prima e non uscirà dal boccale !! Garantito .
# Tiziana 2015-06-19 17:06
Dimenticavo per 700gr di ciliegie denocciolate ho cotto con il varoma 25 minuti in totale

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