Ragù di pesce bimby

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150 grammi  tra sedano, carota e cipolla, 50 grammi di burro, 400 grammi di cuori di merluzzo, un bicchiere di vino bianco, 100 grammi di concetrato di pomodoro, 400 grammi di pasta a scelta, prezzemolo e pepe quanto basta.

Inserire nel boccale il sedano, carota e cipolla e trtare 10 secondi velocita 9,inserire il burro e soffrigere 3 minuti 100°gradi velocità soft. Tagliare a pezzetti il merluzzo e aggiungere al soffritto. Far rosolare 5 minuti 100° velocità soft antiorario, aggiungere il sale e sfumare con il vino per altri 3 minuti 100° velocità soft antiorario. Infine aggiungere il concetrato ed allungare con un misurino di acqua e lasciare cuocere per 15  minuti 100° velocità soft antiorario.

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Commenti  

# marizep 2013-08-18 10:23
:lol: eccezionalmente facile e gustosa anche cambiando la qualità del pesce - Grazie
# marizep@libero.it 2013-08-18 10:24
facile e gustosa anche sostituendo la qualità del pesce - Grazie - :lol:
# Nadia 2013-09-24 13:03
piatto super ottimo!
-1 # Simona Pasticciona 2013-10-22 10:04
Chi nn ha l'antiorario??? :sigh:
# mery7979 2014-08-03 19:08
scusate ragazze ma si può congelare ?
# mikire 2017-10-16 19:21
:P :lol: veloce e gustosissima!

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