Sugo di calamari seppia e peperoni bimby

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Per 4 persone: 200 grammi di calamari, 200 grammi di seppia, 150 grammi di polpa di pomodoro, 1 cipolla, 2 peperoni rossi, 50 grammi di olio, 1 cucchiaino di origano, acqua, sale e pepe.

Pulite i calamari e le seppie privandoli della pellicina e tagliateli a pezzi. Nel boccale mettere la cipolla e tritarla a velocità 7 per 20 secondi. Aggiungere l'olio e rosolare per 5 minuti temperatura 100° velocità 1. Poi aggiungere i calamari e le seppie e cuocere per 10 minuti 100° velocità soft. Aggiungete i peperoni lavati e tagliati in piccoli pezzi, la polpa di pomodoro insaporita con un pizzico di sale e pepe. Aggiungete 200 grammi di acqua e cuocete per 20 minuti temperatura 100° a velovità soft antiorario.

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