Pasta zucca e gamberetti bimby

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Per 6 persone: 1 spicchio d'aglio, 100 grammi di olio,1 chilo di gamberetti,50 grammi di vino bianco,600 grammi di zucca gialla tagliata a dadini, un cucchiaino di dado bimby.

Mettere nel boccale l'aglio e tritare per 3 secondi velocita 7, aggiungere l'olio e cuocere per 5 minuti, velocita 2, temperatura varoma. Aggiungere i gamberetti sgusciati cuocere per 10 minuti, 100°, velocità soft, antiorario. Durante la cottura sfumare con il vino bianco. 

Ricetta bimby pasta zucca e gamberetti

Ultimata la cottura togliere i gamberetti e mettere da parte lasciando il sughetto nel boccale. Aggiungere la zucca e il dado cuocere per 15 minuti, 100°, velocità 1, antiorario.

 Ricetta bimby pasta zucca e gamberetti   Ricetta bimby pasta zucca e gamberetti

Unire i gamberetti cuocere per 5 minuti , 100°, velocità soft, antiorario. A cottura ultimata cuocere la pasta a parte ed infine aggiungere il sughetto e amalgamare il tutto.

Ricetta bimby pasta zucca e gamberetti

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