150 grammi di fontina, 100 grammi di prosciutto crudo o speck, 1 cespo di insalata belga, 100 grammi di lattuga romana, 2 cucchiai di olio, 1/2 cipolla, 300 grammi di zucchine a fette, 1 dose di pasta pizza

50 grammi di burro strutto, 150 grammi di salame piccante, 150 grammi di provolone, 500 grammi di farina, 25 grammi di lievito di birra, 1 cucchiaino di zucchero, 1 cucchiaino di sale, 50 grammi di pecorino grattugiato, 100 grammi di latte, 200 grammi di acqua tiepida

30 grammi di parmigiano grattugiato, 100 grammi di latte, 2 uova, 100 grammi di ricotta, 40 grammi di olio, 4 varciofi, 1 dose di pasta brisè, sale e pepe q.b.

2 cucchiai di olio, 30 grammi di parmigiano grattugiato, 1 misurino di panna, 100 grammi di latte, 3 uova, 100 grammi di gruviera, 150 grammi di pancetta affunicata a dadini, 1 dose di pasta brisè, sale e pepe q.b.

erbe aromatiche a piacere(rosmarino, salvia, basilico ecc.), 1 dose di pasta per pane.

150 grammi di olive snocciolate, 1 dose di pasta per pane.

100 grammi di prsciutto cotto a listarelle, 250 grammi di mozzarella, 400 grammi di pomodori maturi o una scatola di pelati, 1 dose di pasta per pizza.

6 o 7 fogliolien di basilico, 40 grammi di olio di oliva, 250 grammi di mozzarella, 400 grammi di pomodori maturi o una scatola di pelati, 1 dose di pasta pizza, sale q.b.

500 grammi di cipolle, 90 grammi di olio, 1 patata cotta da lavorare con l'impasto, 1 dose di pasta per pizza, sale q.b.