Gateau di patate bimby

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1 kg di patate, 200 grammi di latte, 2 uova, 50 grammi di parmigiano, sale e pepe q.b., 50 grammi di olio di oliva, 100 grammi di prosciutto cotto, 250 grammi di mozzarella, pane grattugiato.

Mettere nel boccale il parmigiano tagliato a tronchetti, tritare tempo 8 secondi velocità 7, mettere da parte. Tritare il prosciutto tempo 6 secondi velocità 5, mettere da parte. Tritare la mozzarella tempo 5 secondi velocità 5, mettere da parte. Mettere nel boccale le patate pelate e tagliate in quattro, sminuzzarle tempo 10 secondi velocità 5. Inserire la farfalla, aggiungere il latte salare e fare cuocere tempo 20 minuti 100° velocità 1 antiorario. Lasciare raffreddare. Quando le patate sono tiepide aggiungere le uova il formaggio l'olio un pizzico di sale e il pepe, emulsionare tempo 1 minuto velocità 1 antiorario. Oleare una teglia da forno cospargere con pane grattugiato versare metà composto, mettere il prosciutto e la mozzarella stendere sopra l'altra metà del composto. Spolverizzare con il pane grattugiato e cuocere in forno caldo 180° per 1 ora.

  • Proposta da: Anna

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Commenti  

+5 # Dèsirèe 2011-01-15 19:14
:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: ma poi dopo aver aggiunto tutti questi condimenti dove si richiede
+11 # Valeria*993 2011-01-17 17:55
Ma le patate vanno bollite prima di metterle nel bimby?
-2 # Iris 2011-01-21 15:33
No si cuociono da sole nel bimby assieme al latte :) c'è scritto... E' un po' come quando fai il purè con il bimby
# ketty 70 2013-12-20 21:02
Citazione Valeria*993:
Ma le patate vanno bollite prima di metterle nel bimby?

Citazione Valeria*993:
Ma le patate vanno bollite prima di metterle nel bimby?

certo che no..fa tutto lui........ques to è il bello!!!!
# elisa 11 2014-02-25 17:48
l' ho fatto sabato buonissimo le patate vanno messe crude ......
-8 # serafina 2011-01-17 21:49
avete altre ricette su tortini con le patate. ah! mi presento ciao a tutte sono Serafina, è da un anno che ho il bimby lo uso spesso per tritare,impasta re e cucinare qualche sugo, ma non ho mai usato la cottura con il varoma. qualche consiglio? Grazie e ciao
+3 # Caterina Muroni 2011-12-02 10:04
;-) dovresti provarlo subito..... io ho il bimby da tre giorni e ne ho già fatto uso, ho fatto le patate al varoma buonissime mantengono invariato il sapore delle patate e non perdono niente. Ho fatto le omelette con würstel e con la provola ed ho intenzione di continuare ad usarlo perché puoi sfruttare i tempi di cottura degli altri cibi per farne contemporaneame nte degli altri arricchendo la tua cucina con tante varianti .
-5 # annamameo 2012-02-22 13:58
ciao, come cuoci le patate al varoma, ci ho provato ma mi rimangono crude. grazie
+2 # anny 2011-01-18 20:06
:oops: si le patate vengono cotte prima di schiacciarle e poi sistemate nel tegame con il pangrattato se risultano morbide . ciao da castellaneta
# nadia 2011-01-21 17:11
:P :P :P ottimo
-3 # titta 2011-01-25 15:46
la sto provano adesso,speriamo bn....... ;-)
+1 # titta 2011-01-25 15:48
il purè l'ho provato ed è ottimo .........ora tocca al gateau......... .. ;-)
+2 # samantha 2011-01-25 21:10
Salve a tutti ..........io sono 3 anni che ho questo meraviglioso robbotino faccio di tutto stasera ho fatto il polpettone con il varoma e' il risultato e stato sgisito ..lo consiglio a tutte di usarlo sempre + lo usi e + buone vengono le cose ciao a tutte :-*
-1 # claila 2011-02-24 18:41
:-) stasera voglio provare il gateau di patate, speriamo bene :-) :-)
-1 # claudia79 2011-04-11 11:25
stasera anche io provero' il gateau di patate, vi faro' sapere il risultato.....
# terrina 2011-04-13 16:29
proverò a farla speriamo che si buonissima
+1 # #marilena 2011-04-18 16:10
:-) lo proverò e credo che sia buonissimo
+2 # carla76 2011-05-19 15:31
io ho il bimby da 15 giorni xke me lo sono fatto regalare x il materimonio.... ieri sera x la prima volta l'ho usato: ho fatto il gelato veloce alla fragola:80secon di x un gelato SQUISITISSIMO!! !!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!! nn ci potevo credere che da cubetti di latte e fragole ghiacciate uscisse fuori un gelato così cremoso!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!! !!!! da 10... ;-)
+2 # loris maria manis 2011-09-14 23:44
ciao bimbyne, è così facile usare il bimby io ho adattato molto tranquillamente i miei vecchi risotti!!! e nn solo quelli, tanto della mia vecchia cucina ora bolle nel bimby!!!!!!
faccio le marmellate solo con frutta e zucchero...altr o che aggiunta di sostanze addensanti...ve ngono la fine del mondo! faccio la minestra con le cime di rapa che nn vedo l'ora che arrivi la stagione della cima! con il bimby si può fare tutto!!!!!!!!
ora farò anche io questo buon gateau di patate!!!!!
ciao buon bimby!
-1 # kikka90 2011-10-26 18:17
ottima ragà ve lo dice na napoletana ke di gateau se ne intende! lo facciamo pieno pieno di calorie........ .prosciutto, provola, formaggio....
-1 # mena 2011-10-27 13:25
ciao a tutte ho il bimby da 5 giorni e vorrei sapere se qualocuno di voi ha la ricetta dei panzerotti fritti ciao grazie :P
-1 # Rosa!!!!! 2011-11-05 14:46
Ciao ragazze ho il bimby da poki giorni,oggi ho cucinato x la 1 volta il risotto ai funghi porcini è ottimo!!!!ora vorrei sapere cm si fa l impasto x le pizzette di fior di zucca
+2 # concy 2011-11-17 18:09
:-) ha da un anno che ho il bimby ed è veramente straordinario
# patty## 2011-11-18 15:33
ciao a tutte le bimby sono appena 20 giorni che ho il bimby ..e sto cucinando tutto quello che voglio ... beh dico solo che e stupendoooooooo oooooooooooooo. ............... :P
# Roberta * 2012-01-03 22:46
Ho preparato stasera il Gateau ma lo gusterò domani perché non avevo considerato con attenzione i tempi lunghi richiesti per la preparazione..L a mia curiosità mi ha spinto ad assaggiarlo comunque ancora caldo.. la consistenza delle patate non mi soddisfa..è granulosa..ha mantenuto la finezza ottenuta tritandola come indicato a velocità 5..Pensavo risultasse più cremosa dopo la cottura, invece non è stato così..
-2 # roberta 2012-10-31 13:25
Citazione claudian :o 79:
stasera anche io provero' il gateau di patate, vi faro' sapere il risultato.....

Provo domani a fare il gate di patate .poi vi so dire.
-1 # gianna 2012-01-25 06:55
:roll: il bimby è veramente il mio amico di cucina...prepar o finalmente quello che voglio con ottimi risultati!
-2 # elisa alpignano 2012-02-06 16:56
:lol: ottimo il gateau, ho fatto bella figura con i miei invitati!!!!!!
-1 # giovy 2012-03-10 17:04
ragazze ho il bimby da appena una settimana e sto facendo di tutto,provate la treccia imbottita e veramente un capolavoro!
# Fulvia 2012-03-20 19:38
......pure' buonissimo..... .Gateau....? Vedremo.....ma di certo sara' ottimo..... :P
-1 # giovanna 2012-03-27 2012-03-27 17:04
io ho il bimby da 4 mesi e x via dello svezzamento del mio bambino xke' io lo uso prettamente x questo nn ho potuto dedicarmi ad altre ricette ho provato a fare un gateau ma il risultato e' stato troppo molle vorrei rifarlo ma nn vorrei riavere lo stesso .... aiutatemi
+1 # Paoletta 2012-04-14 16:39
Metti un po' meno latte
-1 # giannielaura 2012-04-23 15:47
ciao a tuuttti oggi provo a fare il gateau di patate speriamo che mi viene bene..
-1 # nevila 2012-04-28 09:52
ciao. ma la ricetta proposta da Anna per quante porzioni è? Per 6? Mi sapete dire le dimensioni della taglia? grazie
# robby 76 2012-11-03 16:18
Anche io mi sono chi

esta x quante persone e la ricetta di Anna .comunque la sto facendo ora.a presto.
# robby 76 2012-11-05 14:25
Sabato ho fatto il gatea u di patate hai bambini é piaciuto molto e poi è bastato x 5,6 persone.domani voglio provare a fare il gelato allo yogurt e alla fragola poi vi so dire come è venuto.
+1 # robby 76 2012-11-07 16:42
Nella ricetta del gelato allo yo : :cry: : gurt bisogna mettere l 'addensante agaragar mi sapete dire x favore dove si trova?Ieri sono andata alla coop ma non c'era,lo trovo forse negli iper mercati più grandi ?o addirittura in gelateria?Aiuta temi! :sad:
# marianna 2012-12-13 13:13
Ho il bimby da poco tempo oggi ho fatto il risotto ai funghi...è venuto squisito...prov atelo
# liliana 2013-07-11 10:18
URGENTE--Chi sa come fare il risotto con fiori di zucca? Grazie
# Stellina 2013-09-08 15:48
A me è venuto liquido, proverò con meno latte e le patate granulose. :sad:
# Cassandra 2013-11-10 23:54
Citazione Stellina:
A me è venuto liquido, proverò con meno latte e le patate granulose. :sad:

Anche a me è venuto granuloso, per cui ho dovuto emulsionarlo a velocità 10 con le lame, e poi mi è venuto liquido: perché?
+1 # sabry 2013-10-23 20:49
ho il bimby da 4 mesi ed e un robot comodissimo cmq ottimo l'ho preparato e dopo averlo mangiato ho avuto tanti complimenti !!!!! ;-)
# IRENETTA 2013-11-05 18:13
PERCHè è VENUTO LIQUIDO?
ESEGUITO REGOLARMENTE QUANTO SCRITTO....
# lulu 2013-11-07 18:48
Ciao Robby !! l'agar agar è un addensante naturale che normalmente trovi solo nei negozi biologici :-)
-1 # angel 2013-12-10 21:39
Ciao raga a me è venuto come il pure perchè? come devo fare per farlo diventare piu compatto? forse devo usare la farfalla?

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