Torta agli asparagi bimby

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Pasta brisè come da ricettario base; 10 asparagi; 150 grammi di gruviera; 1 uovo; 100 grammi di latte; pepe e sale q.b.

Preparare la pasta brisè e stenderla sulla tortiera. Senza lavare il boccale inserire il gruviera e tritare 10’’ velocità 4. Disporre il formaggio sulla sfoglia in modo da ricoprire tutta la superficie. Inserire nel boccale l’uovo, il latte, il sale e il pepe 15’’ velocità 6. Sistemare gli asparagi sulla torta e versare il preparato. Cuocere nel forno per circa 30’ a 180°.

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