Focaccia con cipolle bimby

Ingredienti:

500 grammi di cipolle, 90 grammi di olio, 1 patata cotta da lavorare con l'impasto, 1 dose di pasta per pizza, sale q.b.

Preparazione:

Prepara l'impasto pizza con la patata cotta e lascialo lievitare per 1 ora circa. Sgonfiala con le mani e stendila in una teglia unta di olio. Nel boccale fai stufare le cipolle affettate con 40 grammi di olio e un pò di sale per 10 minuti a temperatura 100 velocità 1. Disponile sulla pasta. Irrorale con il restante olio e cuoci in forno caldo a 220 per 30 minuti circa.
Consigli:invece di cuocere le cipolle, puoi disporle crude e affettate sulla pasta, poi irrorale con 1/2 misurino di olio, 11/2 misurino di acqua e sale lavorati per 5 secondi velocità 4. Cuoci come sopra.

Commenti

+1 # 2010-02-26 17:25

complimenti è veramente squisita,certo a chi piace la cipolla.

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+1 # 2010-09-03 18:31

:P e veramente scquisita io l'ho fatta quando avevo ospiti e si sono leccati i baffi

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-1 # Gigia 2010-09-04 13:53

Ciao ragazze..sono una nuova estimatrice Bimby....lo uso da poco prima ero scettica ma ora...non ne posso fare a meno!! Spero di trovare tanti buoni consigli..e amiche di Bimby!!! ciao

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0 # 2010-10-03 21:47

Sono davvero squsite i dolci che faccio con il bimby

:-)

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0 # 2010-10-31 09:13

E'veramente squisita smiles/

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+2 # 2010-11-24 19:16

qualcuno mi da un consiglio per una focaccia morbida semplice per fare bella figura con 40 bambini aiutoooooooo

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+1 # Chiara F. 2011-01-23 19:43

le ricette sono mitiche... :

ma non potete metterci delle foto?

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0 # silvana 2011-02-01 21:21

ho provato la ricetta della focaccia con le cipolle del ricettario base, ma ho dovuto cestinare l'impasto decisamente colloso. come mai? sono graditi suggerimenti......grazie!

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+1 # lalla 2011-02-19 20:30

è successo anche a me, ma io ho deciso di non cestinarla... Ho tirato fuori l'impasto dal boccale e l'ho impastata aggiungendo un pò di farina, poi l'ho stesa facilmente con un pò di olio... Riprova, è ottima!

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0 # lalla 2011-02-19 20:26

squisita... l'altra sera l'ho sperimentata per cena. L'impasto, seguito alla lettera, risultava un pò troppo appiccicoso quindi ho aggiunto un pò di farina e l'ho stesa direttamente nella teglia dove l'ho lasciata lievitare per un'ora... ottima!

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+1 # PAOLA E FRANCY 2011-03-19 20:32

OTTIMA....

...PREPARATA PER MERENDA I BIMBI L'HANNO DIVORATA E NON SOLO MI HANNO DETTO QUANDO CE LA RIFAI???

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0 # lucy 80 2011-07-12 23:49

invece delle cipolle???

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0 # lucy 80 2011-07-15 21:21

ragazze l altro giorno ho fatto il pane rustico alle noci....veramente eccezionale e squisito............provatelo!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!! ottimo anche x colazione.......

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0 # Supercip 2011-08-21 12:00

Ciao, sono super nuova visto che ho il Bimby da 6 giorni, ho gia' provato alcune ricette ( e visto che la pasta per la pizza sta lievitando.......spero), se tutto va per il verso giusto provo questa con le cipolle. Ciao e grazie per qualsiasi suggerimento

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