Pizza al prosciutto bimby

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100 grammi di prsciutto cotto a listarelle, 250 grammi di mozzarella, 400 grammi di pomodori maturi o una scatola di pelati, 1 dose di pasta per pizza.

Prepara l'impasto pizza e lascialo lievitare finchè avrà raddoppiato il volume. Sgonfialo e stendilo in una teglia unta di olio. Disponi sull'impasto la mozzarella precedentemente tritata in Bimby, i pomodori scolati e spezzettati, il prosciutto e termina con basilico, sale e olio. Cuoci in forno caldo a 200° per 10 minuti e a 200° per altri 15 minuti circa.

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