una cipolla piccola, 40g.olio, una zucchina grande o due piccole, un pugno di frutta secca(mandorle,pistacchio),350g.di riso carnaroli, 100g.vino bianco, 900g.acqua bollente, un cucchiaio di dado bimby, una bustina di zafferano(facoltativa), burro per mantecare.

1 mazzolino di prezzemolo, 1 scalogno, 40 grammi di olio extra vergine, 50 grammi di funghi porcino oppure 50 grammi di zucchine, 350 grammi di riso carnoli, 100 grammi di vino bianco secco, 900 grammi di acqua bollente, 1 cucchiaio di dado, sale q.b., 20 grammi di burro, 40 grammi di parmigiano grattugiato

Per 6 persone: 1 misurino di vino bianco, prezzemolo, 1 cucchiaio di dado Bimby, 1/2 cipolla. 900 grammi di acqua, 1 misurino di parmigiano grattugiato, 40 grammi di burro, 40 grammi di olio, 30 grammi di finghi secchi, 500 grammi di riso Arborio, sale q.b.

Per 6 persone 3 peperoni (1 rosso, 1 verde, 1 giallo) -  1 bocconcino -  350 grammi di carne tritatta -  100 grammi di acqua - 400 grammi di pasta penette

1 cipolla media, 50 g. olio extravergine d'oliva, 25 g. estratto di pomodoro poss. quello fatto in casa, 300 g. carne di vitello tritata, 1litro passato di pomodoro, sale q.b.

per 4 persone. 1 cipolla, 350gr di riso parboiled, 800 gr di acqua calda,8 carciofi, 400 gr di salsiccia di maiale fresca, 200gr di panna da cucina, 150gr di vino bianco 70 gr di olio extravergine, 1 cucchiaino di dado bimby , un pizzico di sale e un ciuffo di prezzemolo.

per 4 persone: 1 cipolla , 1 carota , 70gr sedano ,60gr di olio extravergine, 250gr carne di vitello macinata o da macinare, 100gr vino rosso 1 cucchiaino di dado bimby 250gr di tagliatelle all'uovo 500gr di acqua.

riso 350 gr parmiggiano 150gr philadelphia 60gr cipolla dado acqua 80gr olio

250 grammi di pasta, 1 cucchiaio di dado Bimby, 1 litro di acqua, 1/2 cipolla, 90 grammi di olio, 500 grammi di verdure miste.

Per 6 persone:
250 grammi di pasta, 1 litro di acqua, alloro a picare, peperoncino, poco rosmarino, 1 spicchio di aglio, 90 grammi di olio, 500 grammi di ceci lessati, sale q.b.

Per 4 persone
Per il pesto: 100 g di mandorle spellate 1 cucchiaino di sale grosso 6 spicchi d'aglio 60 g di folgie fresche di basilico 200 g di pomodori maturi, senza pelle e semi pepe q.b.; 130 g di olio extravergine di oliva
Per la pasta: 600 g di vongole (o lupini o telline) 1 200 g di acqua; 1 cucchiaio di sale grosso 30 g di olio extravergine di oliva sale e pepe q.b; 1 spicchio di aglio 400 g di spaghetti (o linguine)

1 Kg. di zucca gialla a tocchetti, 300 gr. di ricotta fresca, 1 cipolla piccola, 50 gr. di burro, 50 gr. di parmigiano grattugiato, sale e pepe nero q.b.

400 g di bocconcini di maiale 3 finocchi 100 g di cipolla bionda  ½ carota 1 gambo di sedano 200 g di latte  100 g di acqua dado Bimby  sale, pepe q.b. prezzemolo tritato 40 g di olio extravergine d'oliva

gr. 200 di trota diliscata, gr. 40 di olio, mezza cipolla, 1 mis. scarso di vino bianco, gr. 250 di passata di pomodoro, 1 spicchio di aglio, peperoncino piccante macinato, 1 confezione da 200 ml. di panna da cucina, 500 gr. di pasta (bavette) sale q.b.

Per 4 persone: 3 uova, 300 gr di farina, 1 cucchiaino di olio d'oliva.

250 calorie/porzione

Per 6 persone: 500 gr di riso arborio, 400 gr di polpa dipomodoro pronta, 70 gr di olio d'oliva, 70 gr di formaggio parmigiano grattugiato, 800 gr d'acqua, 1/2 cipolla, 8 foglie di basilico, 1 cucchiaio dado bimby.

451 calorie/porzione

Per 4 persone: 400 gr di pasta tipo spaghetti, 150 cl di acqua, sale

336 calorie/porzione