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Risotto con spinaci bimby

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Ingredienti:

per 2/4 persone: 25 grammi di burro, 200 grammi di spinaci, 200 grammi di riso, 500 grammi di acqua, mezzo cucchiaino di dado bimby, 2 sottilette, formaggio a piacere.

Preparazione:

Mettere nel boccale il burro e gli spinaci e cuocere per 10 minuti, 100°, velocità 1, antiorario.Aggiungere il riso e tostare 5 minuti, 100°, antiorario, velocità 1.Aggiungere acqua e dado e cuocere per 20 minuti, 100°, velocità 1, antiorario. Gli ultimi 5 minuti, se necessario, portare a varoma per far assorbire un pò d'acqua. A cottura ultimata aggiungere le sottilette e il formaggio e amalgamare il tutto per 1 minuto, velocità 1.     

 

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