Pennette alla crema di peperoni bimby

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Per 4 persone: 1/2 spicchio d’aglio; 3 peperoni (1 rosso, 1 verde, 1 giallo); prezzemolo; sale e pepe q/b; 1 piccolo peperoncino;  1 philadelphia; 20 grammi di olio; 150 grammi di speack; 1000 grammi di acqua; 30 grammi di parmigian; 360 grammi di pasta pennette;

Pulite i peperoni e tagliateli a pezzetti grossolani. Mettete nel boccale 100 grammi di acqua, aggiungete i peperoni, peperoncino aglio e prezzemolo : velocità 1 per 10 minuti a 100°. Ancora dopo per 1 minuto velocità 10 per 30 secondi. Versate il risultato in una scodella. Mettere nel boccale l’olio , aggiungere lo speack a velocità 1 per 5 minuti Quando è pronto mettete nella scodella con i peperoni.
Per la pasta: Portare ad ebollizione il resto dell’ acqua velocità 1 per 8 minuti a 100°, aggiungete la pasta tempo cottura come da confezione più altri 2 minuti regolando di sale 100° antiorario velocità cucchiaio. Versare la pasta nella scodella con i peperoni unire Philadelphia amalgamare bene e servire con una spolverata di parmigiano.

  • Proposta da: Patrizia

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Commenti  

+5 # lunargentata 2012-01-16 19:25
Ciao scusate ma se ha il modello precedente al Bimby TM31?
# binia88 2012-02-20 13:25
Voglio solo dire che ho fatto la ricetta e ho dovuto buttare via tutto...io adoro i peperoni ma questo piatto è immangiabile.Or a sorge spontanea una domanda:ma come diamine mangia certa gente?Mah
+2 # alanford 2012-03-11 17:49
Io non ho ancora provato a farlo con il bimby ma è una ricetta che già conoscevo e sinceramente è molto buona, al limite pesante, ma buona, molto buona!
+2 # fiammy 2012-03-14 11:43
A me e' venuta buonissima,davv ero da rifare.... :P
# Parrucchiere Calvani 2012-04-05 14:05
:P mi piace tanto!la crema è ottima...niente le bucce di peperoni o la puzza dell'aglio!CONS IGLIO A TUTTI!!!!!
+1 # Iaia 2012-04-09 21:32
Ciao a tutti....domand a stupida.....ma per cuocere la paste, bisogna mettere la farfalla? :-? Grazie a tutti!
+1 # maria marì 2012-07-08 18:43
non si mette la farfalla x cuocere la pasta.......by
+2 # Zuarella 2013-09-16 13:06
Scusate ma cosa significa Ancora dopo per 1 minuto velocità 10 per 30 secondi?
-1 # DrOctopus 2013-12-23 10:49
Lauret,
vuol dire che finito di cuocere i peperoni attendi un minuto, poi li devi frullare. velocità 10 per 30 secondi.
Credo sia così.
Ciao.
# lauret 2013-10-22 18:58
Ho fatto questo piatto ed e' molto buono..pesantuc cio si ma ogni tanto ci vuole!!! no!!? ;-)
+1 # NINNINA 2013-11-15 19:41
è TROPPO BUONA UN PIATTO DA RISTORANTE..... ..............G RAZIE A KI LA MESSA.......... ....
+1 # ENNERO 2014-03-27 12:02
AH OK NN LO POSSIAMO FARE PERCHè ABBIAMO IL MODELLO QUELLO CHE IL MINUTO DURA 60 SEC :D

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