Farfalle alla carbonara di tonno bimby

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Per 4 persone: 20 grammi di burro, 30 grammi di parmigiano reggiano grattugiato, 320 grammi di farfalle, 30 grammi di olio extravergine di oliva, 2 tuorli, 1 spicchio di aglio, 160 grammi di tonno al naturale, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, sale e pepe q.b.

Preparare il sugo: nel boccale aglio, olio e burro 3 minuti 100° velocità 4, aggiungere il tonno e cuocere 3 minuti 100° velocità 3. Mettere da parte. Versare 1 litro di acqua nel boccale, il sale, portare a bollore 10 minuti 100 ° velocità 1. Cuocere le farfalle per il tempo indicato sulla confezione, scolarle con il cestello e rimetterle nel boccale asciutto, aggiungere il sugo messo da parte, le uova sbattute con il parmigiano, il prezzemolo tritato e un filo di olio, mantecare 2 minuti 100° velocità 1. Versare in un piatto da portata e servire caldissime.

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Commenti  

# mary58 2013-02-07 15:45
domani le provo poi ti dirò!! Mi ispira molto questa ricetta :P
# annina chef 2013-02-24 20:27
ma posso cucinare le pennette nel bimby insieme ad in sughetto? o si distruggono?
+2 # annina chef 2013-02-24 20:27
ma posso cucinare le pennette nel bimby insieme ad in sughetto? o si distruggono?
-7 # eleonora pc 2013-05-17 15:33
scusate l'ignoranza....
ma devo mettere il cestello prima di mettere l'acqua e la pasta??? ;-)
+1 # Maria83 2013-08-04 20:32
buonissima...ri cettina da provare... :P :roll:
# marty 2013-11-13 17:33
scusate qualcuno mi puo dire se devo mettere il cestello prima di mettere la pasta?
+1 # giuliettina 2014-02-07 17:54
Ricetta buona, gustosa e da provare :lol: :roll:!!!!!!!!! :D
+2 # bimbyna72 2014-04-07 13:27
Nel dubbio, io il cestello l'ho usato solo per scolare la pasta, e non nel boccale..ho cotto la pasta con la funzione antiorario però! È venuta molto buona! Grazie!
# cindy 2014-07-14 13:07
Ottime :P :-) :lol: :D 8)
# Lina 2014-11-14 22:12
ciao provero anch'io :lol:
# maria.z 2015-06-18 23:14
la proverò e da pochi giorni che o il bimby e mi piace sapere alcune ricette grazie

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