Brodo vegetale con pollo al vapore

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  • 1 litro di acqua
  • 1 cipolla
  • 1 patata
  • 1 carota 
  • 1 zucchina
  • 3 pomodorini
  • 1 gambo di sedano
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • sale a regola
  • 15 gr di olio EVO
  • 5 coscette di pollo 
  1. lavare tutte le verdure, tagliarle a pezzi non troppo piccoli e inserirli nel boccale insieme ad acqua, sale e olio.
  2. posizionare il VAROMA e sul vassoio mettere il pollo precedentemente spellato.
  3. 30 min 100° vel 1 antiorario.
  4. dopo 15 minuti, senza spegnere, girare il pollo.
  5. potete fare semplicemente solo il brodo, senza aggiungere il varoma.

 

 

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