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Tagliatelle al ragù bianco

Ingredienti:

per 4 persone: 1 cipolla , 1 carota , 70gr sedano ,60gr di olio extravergine, 250gr carne di vitello macinata o da macinare, 100gr vino rosso 1 cucchiaino di dado bimby 250gr di tagliatelle all'uovo 500gr di acqua.

Preparazione:

inserire nel boccale la cipolla, carota e il sedano, tritare 10 sec. vel. 6. raccogliere sul fondo. aggiungere l'olio e soffriggere 3min.e30sec. temp. 100° vel 1. aggiungere la carne macinata e il vino rosso, cucinare 15 min. temp. 100° vel. 1 antiorario. Mettere il coperchietto trasparente gli ultimi 6 minuti. aggiungere l'acqua e il dado bimby, portare in ebollizione 10 min. 100° vel. 1 antiorario con il coperchietto trasparente inserito. aggiungere la pasta e cucinare per il tempo indicato sulla confezione a 100° vel. cucchiaio antiorario. disporre su vassoio rimestare, e servire ben calde.

Proposta da: Andrea Metere

Commenti

+2 # 2010-03-26 11:28

e bravooooo!!!! dev'essere proprio buono!!! x conferma xò bisognerebbe fare un "assaggio"!!!
letto a quest'ora fa venire una fameeeee

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0 # 2010-03-26 12:01

e bravo sembra proprio buona!!!! ma x confermarlo bisognerebbe fare un assaggio!!!!

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0 # 2010-04-01 16:47

SI MA E' PER IL TM 31 IO HO LA VERSIONE DEL BIMBY PRECEDENTE COME FACCIO CON L'ANTI ORARIO E CON IL COPERCHIETTO TRASPARENTE CHE NON HO?

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0 # 2010-04-14 07:02

ciao sara,
al posto dell'antiorario imposta la stessa velocità che usi per cuocere la pasta, mentre per il coperchietto che non hai ,cuoci la carne x 13 minuti anzichè 15 e senza coperchietto .ciao.

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+1 # 2010-04-23 17:42

cara Sara x il tuo modello basta mettere la farfalla e usare la velocità 1, fammi sapere alla prossima,

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0 # 2010-05-25 13:04

io sto a dieta..kome dv fare? KE NOIA...STA DIETA

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0 # 2010-05-26 18:53

mangia proteine e carboidrati separati i quantità, vedra ke dimagrisci

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0 # 2010-09-11 16:23

io lo uso x la prima volta mi sembrava molto difficile leggendo le inistruzione mi sembrava chisà chè ma invece e facile solo volevo chiedere a qualcuna di voi che lo usate di più x fare le verdure cotte con il varoma come faccio a mettere il sale, in acqua nell bocale o nelle verdure... spero tanto che qualcuno mi possa rispondere grazie

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