Ingredienti:
1 cipolla media, 50 g. olio extravergine d'oliva, 25 g. estratto di pomodoro poss. quello fatto in casa, 300 g. carne di vitello tritata, 1litro passato di pomodoro, sale q.b.
Preparazione:
Tritare la cipolla 10 sec. vel. 7, raccogli con la paletta, aggiungi l'olio e cuoci 6 min. vel. 1 100°. Dal foro introduci l'etratto di pomodoro 2 min. ve.1 100°. Aggiungi la carne 3 min. vel. antiorario soft 100°. Adesso aggiungi il pomodoro il sale (se necessario) e lascia cuocere ancora per altri 20 min. Ci si può condire gli spaghetti o usare per la pasta al forno. N.B. al posto dell'estratto di pomodoro, si può usare il concentrato di pomodoro.
- Proposta da: polo
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