Ragù (adattato al bimby )

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1 cipolla media, 50 g. olio extravergine d'oliva, 25 g. estratto di pomodoro poss. quello fatto in casa, 300 g. carne di vitello tritata, 1litro passato di pomodoro, sale q.b.

Tritare la cipolla 10 sec. vel. 7, raccogli con la paletta, aggiungi l'olio e cuoci 6 min. vel. 1 100°. Dal foro introduci l'etratto di pomodoro 2 min. ve.1 100°. Aggiungi la carne 3 min. vel. antiorario soft 100°. Adesso aggiungi il pomodoro il sale (se necessario) e lascia cuocere ancora per altri 20 min. Ci si può condire gli spaghetti o usare per la pasta al forno. N.B. al posto dell'estratto di pomodoro, si può usare il concentrato di pomodoro.

  • Proposta da: polo

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